Dela med sig:
Frukostblandar färdiga blandningar innehåller ofta för mycket socker
Inte bara under den kalla årstiden, en varm frukostbuffé styrka för dagen. Med lämpliga ingredienser bidrar det till en hälsosam kost. Men de som tillgriper färdiga blandningar här bör vara försiktiga: de innehåller ofta mycket socker.
Varm spannmålgröt med god effekt
Medan i detta land länge var bröd med smör och sylt eller andra sprutar en del av en typisk frukost, i andra länder, den varma morgonmåltiden, bland annat i form av gröt, hölls. Under tiden, för mer och mer tyskar är en varm flinggröt en del av en hälsosam frukost. Särskilt under den kalla årstiden garanterar den en varm och mysig känsla efter att ha ätit. Stressade och äldre människor uppskattar gröt på grund av de fördelaktiga effekterna på magen och tarmarna, rapporterar informationstjänsten Baden-Württemberg lantbruk-näring-landsbygden. Det är därför som många tycker om att ta hänsyn till de få minuterna av förberedelsestiden.
Frukost ofta med för mycket socker. Bild: Heike Rau - fotolia En integrerad del av näringsrekommendationen
Livsmedelsindustrin har sedan länge upptäckt den nya frukostutvecklingen. Under tiden kan förpackade frukostblandningar i alla variationer hittas i stormarknadens hyllor. Vissa blandningar behöver bara kokas eller kokas med varmt vatten och sedan redo för konsumtion. Enligt experterna har marknaden för frukostavbrott ökat med dubbelsiffra sedan 2011. Tendenser som ayurveda och traditionell kinesisk medicin ökar efterfrågan på sådana grötoffer, eftersom en varm frukost alltid har varit en integrerad del av näringsmässiga rekommendationer i dessa hälsovårdssystem.
Frukostbuffé görs bara av dig själv
Om konsumenter använder förblandningar bör de titta noggrant på ingrediensförteckningen, som med spannmål eller andra antagligen hälsosamma produkter. Som förklarade Baden-Württemberg konsumentskydd, sätter ofta blandningarna relativt höga sockerhaltar i sig. Ibland ingår även sockersubstitut och aromämnen i färdiga blandningar. Det rekommenderas därför att göra sin egen gröt. Då kan du välja varje dag, vilka ingredienser kommer på tallriken. Förberedelsen är inte en stor ansträngning. Till grundmassan av spannmål och mjölk kan du till exempel frukter som bananer eller äpplen och kryddor som kanel. Olika recept på gröt finns också på Internet. (Ad)