Forskning Ökad diabetesrisk från sötningsmedel

Ökad diabetesrisk på grund av sötningsmedel?

2014/09/18

Sötningsmedel används inte bara av människor som vill kämpa övervikt, men också av många diabetiker. Men enligt en ny studie kan de artificiella sötningsmedlen också utlösa glukosintolerans, en föregångare till diabetes.

Sötningsmedel är tydligen skadliga för vissa tarmbakterier
Sötningsmedel åtnjuter ökande popularitet i många länder: Lean människor vill vara smala, människor med fetma och fetma vill förlora pounds, diabetiker vill behålla sin sjukdom under kontroll. Emellertid, som en ny studie visar, sötningsmedel som sockersubstitut inte sänker risken för diabetes, men kan till och med öka den. I onsdagen i tidningen „Nature“ publicerad studie säger att de konstgjorda ämnena är uppenbarligen skadliga för vissa tarmbakterier. Dessutom skulle de leda till glukosintolerans. Kroppen kan inte längre använda kolhydrater som socker.

Re-utvärdera användningen av sådana tillsatser
Forskare vid Weizmann-institutet för vetenskap i Israel åtagit sig experiment med möss och en liten grupp av försöksdeltagare för deras studier. Enligt forskargruppen ledd av Eran Elinav har undersökningarna visat att ämnena sackarin, sucralos och aspartam kan förändra bakteriens sammansättning i tarmen och deras funktion. Som forskarna rapporterar ytterligare kan detta störa reglering av blodsockernivån, vilket därefter ökar. Därför rekommenderar de att omvärdera användningen av sådana tillsatser i livsmedel. För närvarande inkludera kalorifria, konstgjorda sötningsmedel „de mest använda tillsatserna världen över“, så forskarna.

Undersökningar på möss och människor
För att komma till deras slutsatser överförde forskarna dricksvattnet hos möss med de tre nämnda sötningsmedlen. Möss som fick rent vatten eller sötvatten användes som en kontrollgrupp. Det visade sig att hos djuren som konsumerade sötningsmedel ökade blodsockernivån under elva veckor men inte i kontrollgruppen. När forskarna dödade tarmbakterier för att studera deras inflytande, påverkade konsumtionen av sötningsmedel inte längre blodsockernivåerna. I ett test med sju personer som konsumerade livsmedel som innehåller sötningsmedel under en vecka, steg de flesta på fem till sju dagar, blodsockernivån och tarmfloran förändrades.

Hälsorekommendationer förändrades inte som ett resultat av studien
Nita Forouhi från Cambridge University kommenterade „Nature“-Artikeln och sade att den nya studien visar att sötningsmedel kanske inte är „ofarligt mirakelvapen mot fetma och diabetes“ är. Både hon och andra forskare betonade att på grund av det lilla antalet ämnen och studiens korta längd tillåter studien inga verkliga slutsatser. Därför bör tidigare hälsorekommendationer inte ändras baserat uteslutande på den nya studien. Helt ny är misstanke om att sötningsmedel kan öka risken för diabetes, inte. En fransk studie som publicerades förra året av medicinforskningsinstitutet INSERM visade till exempel att konsumenterna av både sötade och sötningsmedel läskedrycker hade högre risk för diabetes än kvinnor som föredrog osötad fruktjuice. (Ad)

Bild: Hartmut91016351a2cc0b08c03p>