Dela med sig:
Forskare Varför orsakar alkohol cravings?
Många har upplevt denna situation minst en gång i sina liv. Du dricker för mycket alkohol på en fest och det tar inte lång tid att utveckla ett begär. Så vi brukar äta för mycket om vi tidigare har druckit alkohol. Men vad är egentligen orsaken till att en sådan hunger för konsumtionen av alkohol?
Forskare vid Francis Crick Institute i London fann att alkoholkonsumtion aktiverar en specifik uppsättning av så kallade hypotalamiska neuroner. Dessa verkar sedan utlösa den ökade trangen att äta. Läkarna publicerade resultaten av sin studie i tidskriften "Nature Communications".
På firandet eller i samförstånd med goda vänner gillar många människor att dricka lite alkohol. Detta leder ofta till en stor hunger för fet mat. Vid nästa morgon har vi ofta ett skyldigt samvete eftersom vi har konsumerat massor av ohälsosam mat. (Bild: WavebreakmediaMicro / fotolia.com) Vad är den biologiska orsaken till begär efter att ha druckit alkohol?
Konsumtion av alkohol leder ofta till ökad hunger. Konsekvensen av detta är vanligtvis att drinkaren förbrukar massor av snabbmat eller andra livsmedel. Detta leder ofta till magont i nästa morgon. Experter letar nu efter en biologisk orsak till effekten.
Neurologisk anslutning verkar utlösa problemet
De flesta tror på en enkel förklaring till de begär som uppstår. Det här är: drunkar har bara brist på självkontroll. Faktum är att forskarna i sin studie fann att en neurologisk förening kunde vara ansvarig för problemet. Specifika hjärnceller eller neuroner stimulerar vanligtvis trängseln att äta något. Test på möss visade att laboratoriemusar konsumerar större mängder mat om de tidigare fick alkohol, förklarar experterna.
Alkohol aktiverar neuroner, som också aktiveras av hunger
Forskarna upptäckte att alkoholen aktiverar en specifik uppsättning hypotalamiska neuroner. Dessa var relaterade till utfodringsbeteende, säger författarna. Neuronerna kan aktiveras av alkohol såväl som av hunger. Alkohol i hjärnan påverkar en grupp av nervceller. Dessa ligger i hjärnans område, som ansvarar för reglering av matintag, förklarar forskarna.
Alkohol leder till betydligt högre matintag hos möss
Så kallade agrp-neuroner är celler i hjärnan som främjar hunger. Alkohol modulerar verkningen av dessa neuroner för att öka matintaget. I experimentet exponerades mössen för en tre dagars konsumtion av alkohol. Mängden förbrukad motsvarade cirka 18 standarddrycker. Genom att konsumera alkoholen konsumerade musen betydligt mer mat än de fastade mössen från kontrollgruppen, tillsätt läkarna.
Blockering av neuroner kan undertrycka alkoholinducerat matintag
Forskarna fann att blockering av neurons aktivitet hos vissa möss undertrycker alkoholinducerad övermålning. Alkoholen innehåller redan en ganska stor mängd kalorier, cirka sju kilokalorier per gram, säger experterna. Dessutom kan alkohol inte lagras av kroppen. Det enda sättet att bearbeta alkoholen är att metabolisera det för energi. Således allt som människor äter samtidigt med alkoholen eller kort därefter, helst lagrad av kroppen.
Neuroner påverkar också valet av mat?
Det är ganska möjligt att aktiveringen av neuroner också kan snedvrida valet av mat själv, säger forskarna. Detta kan förklara varför vi föredrar druckig fet mat.
Ytterligare studier med människor frivilliga är brådskande
Resultaten som finns i mössen är inte direkt tillämpliga på människor. Ytterligare studier på människor är därför nödvändiga för att bestämma de exakta effekterna på människokroppen, förklara läkarna. Till exempel injicerades mössen med alkoholen i experimentet och gavs inte för konsumtion. Den resulterande stressen kan ha påverkat hjärnan, vilket påverkar studiens resultat.
Många människor skulle dra nytta av ett förtryck av begär
Resultaten från en studie på människa kan bidra till att undertrycka alkoholrelaterade cravings och undvika framtida att vi vaknar upp efter en fest på morgonen med skuldkänslor eftersom vi har ätit alltför många ohälsosamma livsmedel kvällen innan. (As)