Köttförbrukningen ökar risken för demens

Köttkonsumtion: Mättade fettsyror ökar risken för demens

Det har länge varit känt att hög konsumtion av kött kan öka risken för hjärtsjukdom och cancer. Men den frekventa konsumtionen av kött kan skada inte bara den fysiska, men också psykiska hälsan, som amerikanska forskare rapporterade nyligen. Dessutom, mättade fettsyror, som de som finns i kött, ökar risken för demens.

Demens kan inte botas

I åratal har det visat sig att antalet personer med demens fortsätter att öka. För närvarande berörs mer än 1,5 miljoner människor i detta land, de flesta har Alzheimers. Trots medicinsk utveckling kan demens inte botas till denna dag. De för närvarande tillgängliga terapierna kan bara sakta ner sjukdomsprocessen och lindra samtidigt symptom. Ett internationellt forskargrupp rapporterade emellertid att ungefär en tredjedel av demenssjukdomarna kunde förebyggas genom att eliminera nio specifika riskfaktorer från barndomen. De ringde inte köttkonsumtionen. Men som kinesiska forskare upptäckte i en meta-studie ökar risken för demens också att äta kött.

Vetenskaplig forskning har visat att kost påverkar risken för demens. Forskare har nu upptäckt att kött ökar risken för sjukdom. (Bild: MIGUEL GARCIA SAAVED / fotolia.com)

Förhindra Alzheimers

De nio identifierade riskfaktorer för demens av de internationella forskargrupper har hörselnedsättning i medelåldern, brist på utbildning under tonåren, rökning, depression, brist på motion, social isolering, högt blodtryck, fetma och typ 2-diabetes.

Men olika vetenskapliga studier har visat att kost spelar en viktig roll för att förebygga Alzheimers sjukdom.

Till exempel finns det indikationer på att Medelhavsdieten kan skydda oss från demens.

Extra jungfruolja minskar också Alzheimers risk.

Å andra sidan kan risken också öka på grund av fel diet. Till exempel har brittiska forskare funnit att tung dricks ökar risken för demens enormt.

Och kinesiska forskare har nu upptäckt att äta mättat fett ökar också risken för Alzheimers och demens.

Högt intag av mättade fetter ökar risken för sjukdom

Som forskare i Zhejiang University i Hangzhou (Kina) i tidskriften "Current Alzheimer Research" rapport visade epidemiologiska studier etablerade ett samband mellan mängden ätit fett och Alzheimers sjukdom, men detta samband var ganska inkonsekvent.

Forskarna har därför de medicinska vetenskapliga databaser PubMed, EMBASE och sökt och publikationer till maj 2017 från 8.630 deltagare och 633 fall från fyra oberoende prospektiva kohortstudier ingår i Cochrane Library metaanalys.

Det visade sig att ett högre intag av mättade fettsyror (som främst finns i djurfetter) risken för Alzheimers sjukdom med 39 procent, och risken för demens ökade även av 105 procent.

En dos-responsanalys visade att en 4 g / dag ökning av mättat fettintag var förknippat med en 15% högre risk för Alzheimers.

Emellertid konstaterades ingen signifikant samband mellan intag av totalt fett eller enkelomättade och fleromättade fettsyror (dvs. vegetabiliska fetter) och Alzheimers eller demensrisk.

Forskarna drar slutsatsen: "Denna metaanalys ger betydande belägg för ett positivt samband mellan en högre intag av mättat fett och Alzheimers och demens risk" (ad)