Fisk och folsyra under graviditeten

Hälsa frisk under graviditeten

2012/05/29

För att säkerställa bästa möjliga vård av barnet i livmodern, bör gravida kvinnor äta hälsosam och balanserad, som Michaela Bänsch, nutritionist och föreläsare vid det tyska universitetet för förebyggande och hälsa Management i Saarbrücken sagt. Kvinnor rekommenderar henne „en mångsidig, näringsrik och låg fetthalt“, säger experten.

Konstant viktökning av gravida kvinnor
Bänsch rapporter om utredningar som KIGGS studie av Robert Koch-institutet i Berlin, som fann att medelvikten ökat stadigt från gravida kvinnor under de senaste åren. Enligt nutritionistens mening bör risken för övervikt undvikas till varje pris. En bra metod är, „att uppmärksamma den personliga energibalansen“. Till skillnad från många kvinnor tror att behovet av energi ökas med endast 250 till 300 kalorier per dag under graviditeten. Som jämförelse, är den ökade kalori kravet ungefär motsvarar ett glas apelsinjuice eller en skiva bröd toppat med skivad ost. För hälsosam hunger bör livsmedel med hög fiber konsumeras. „Ät mycket frukt och grönsaker och fiberrika hela korn“, säger Bänsch. Dessutom mättar hela korn mycket snabbt och över en längre tid.

Fisk är en viktig näringsleverantör
Fisken bör inte missas på menyn. "Fisk innehåller omega-3-fettsyror som främjar mognad av nervsystemet och utvecklingen av intelligens och syn hos barn." Fisken ska aldrig vara rå, men alltid kokad, rostad eller kokad för att undvika farliga infektionssjukdomar. Även på rökt fisk bör avvikas enligt nya studier under graviditeten. För att förhindra kalciumbrist bör förväntade mammor konsumera kalciumrika livsmedel som stallost och mejeriprodukter. Det ökade behovet av järn, zink och jod samt B-vitamin bör ingå i näringsplaneringen, rådfrågar experten "Graviditetens behov av folsyra är 100 procent högre än i någon annan livsfas." Den mest folsyra är gröna grönsaker, mjölk, spenat, sallad, bönor, fullkornsbröd och nötter. (Sb)

Läs om:
Att få barn är smittsam
Avkomma tack vare naturläkemedel?
Om så önskas efter barn, ingen alkohol
Ingen rökt fisk under graviditeten
Inget rå kött för småbarn och gravida kvinnor

Bild: Alexandra Bucurescu