Förtära mat Alla som rullar ner maten blir överviktiga

Enligt en ny studie ökar risken om du tar maten mycket snabbt i stället för att du njuter av det långsamt. Kolesterolnivåerna påverkas också av matvanor.

Vem äter för fort, ökar också snabbt. Bild: aleksicze - fotolia

Undvik att gå ner i vikt genom att äta långsamt
Ett team av japanska och kinesiska forskare konstaterade i en studie att de som äter långsamt är mindre benägna att bli feta. Under tre år följde forskarna matvanor på nästan 9000 personer. Som "Apothekenumschau" (fråga 11/2015 B l) rapporter sätta dessa sina måltider särskilt hastigt ner ormar under studieperioden tenderade att ha fler kärlek handtag och visade gemensamt intresse kolesterol. Att avsiktligt ge sig tid att äta kan därmed bidra till att förhindra viktökning, avslutade forskarna.

Förhindra uppblåsthet
En annan fördel: att äta i fred kan förhindra uppblåsthet. Därför hälsoexperter råda dig att ta dig tid att tugga långsamt för att försörja sig själva tillräckligt friska och inte mycket att i så stor utsträckning att tala som möjligt medan man äter. Dessutom är det lämpligt att dricka tillräckligt med vätska, även under måltiden. Under snabbmat och många tal stora mängder luft som ska sväljas som sedan övergår i mag-tarmkanalen in i den. Dessutom bidrar en promenad efter middagen till att stimulera matsmältningen. (Ad)