Bäst att justera mat till bioritmen

Inte bara valet av mat, men också måltiderna uppmärksammar

2014/09/07

En välbalanserad kost anses generellt vara en bra grund för ett hälsosamt liv. Men inte bara det rätta valet av livsmedel är avgörande, utan även tidpunkten för födointaget spela enligt uttalandet av den berömda sport läkaren Professor Ingo Froböse från tyska Sports University i Köln en viktig roll. Intaget av måltider bör därför anpassas till bioritmen. På snacks är det enligt prof Froböse bättre att avstå.

Professor Froböse betonar det „Metabolism utgör grunden för alla vitala processer i kroppen“ är och „Att positivt påverka metabolismen Muskulatur och en balanserad diet är nyckelord“ är. De metaboliska processerna bestäms i sin tur av den individuella bioritmen, enligt sportläkaren. Detta har till exempel ett avgörande inflytande på energiförsörjningen och hormonfrisättningen, men också på matsmältningen och känslan av hunger. Att anpassa matintaget till den interna biologiska klockan hindrar ämnesomsättningen att komma ur rytmen. Koncentrationssvagheter och låga prestationsnivåer kan således undvikas.

Undvik snacks
Om kroppen ges för mycket energi genom mat under en längre tid, kommer det att bilda mer fettavlagringar, som är förknippade med många negativa hälsoeffekter. I ett annat sammanhang är dock snacks enligt Froböse extremt kritiska att utvärdera. Det regelbundna intaget av mat däremellan tillåter inte matsmältningen och insulinnivåerna förblir höga, vilket i slutändan leder till ökad risk för insulinresistens och risken för diabetes. Mellan måltiderna, därför, enligt experterna, i ca fyra timmar bör en måltidspaus införas. Äta är därför bara när kroppen faktiskt efterlyser ny energi. Dock bör man vara försiktig för att säkerställa ett tillräckligt med energiintag. eftersom „Lågtillförsel, till exempel genom en diet, sänker den metaboliska aktiviteten i kroppen“ och det „ekonomiläget är påslagen“, rapporterar Froböse. Den basala metabolismen reduceras sålunda och den största energikonsumenten - musklerna - skulle minska.

Rätt måltid vid rätt tidpunkt
För att styra justeringen av födointag på biorytm förklarade Froböse som rekommenderades med mycket energi inom två timmar att få upp varje morgon. En hög andel kolhydrater och lite fett rekommenderas här så att kroppen kan börja dagen med tillräckligt med energi. Till exempel erbjuds fullkornsbröd med ost till frukost. Till lunch är enligt experten ganska grönsaker och frukt att rekommenderas, medan på kvällen rekommenderas proteininnehållande mat som omeletter eller fisk. Proteinintaget vid middagen är mycket viktigt Prof. Froböse Enligt grund av detta, natten kör reparationsprocesser att gynna organismen, vilka uppbärs av de ingående aminosyrorna i proteinet. (Fp)