Matkonkurrens med kockkock Tim Mälzer

„Klass, matlagning!“: Skoltävling om hälsosam näring

2015/02/10

Förbundsminister för mat Christian Schmidt och TV-chef Tim Mälzer har de tio vinnarna av „Klass, matlagning!“-Tilldelas tävlingen. Mer än 160 skolor deltog i tävlingen om hälsosam näring.

Initiativ för hälsosam näring
Federal Nutrition Minister Christian Schmidt (CSU) och TV-chef har vinnarna av den rikstäckande skolkonkurrensen „Klass, matlagning!“ namnges. Totalt deltog 162 skolor i tävlingen, som ingår i initiativet för hälsosam kost och mer träning i Tyskland. De tio vinnarna får var och en ett träningskök. „Om du lämnar skolan borde du veta grunden för kosten, åtminstone laga mat själv och ha upplevt god och balanserad mat hemma och i skolan. Därför är kostutbildningen för oss också syster till skolan catering“, Schmidt i ett pressmeddelande.

Totalt tio vinnare
Tim Mälzer, som deltog i prisutdelningen, sa: „Jag märker igen och igen: ju mer studenterna vet om mat, desto roligare de lagar mat och ju mer medvetna om att de är av kost.“ Tävlingen hade mottot: „Med köket runt om i världen - Internationell mat“. Eleverna i grundskolan „Fritz Reuter“ i Crivitz nära Schwerin, som tillhör de tio vinnarna, till exempel med sin film „Mutiny i kylaffär“, i vilka två mjölkkartonger i en kylaffär gör vänner med frukt och grönsaker från hela världen.

Hälften av ungdomar bryr sig inte om hälsosam mat
Betydelsen av att få hälsosam mat till barn och ungdomar framgår bland annat av en undersökning som genomfördes förra året för Techniker Krankenkasse (TK). Det visade att nästan 50 procent av unga i Tyskland knappast värdesätter hälsosam och medveten mat. Snarare är snabbhet i förberedelser och genomförande viktiga. Nutritionists påpekar upprepade gånger hälsoriskerna av ohälsosam ätning.

„God mat behöver inte vara dyrt“
Därför är det mycket välkommen när experter förklarar konsekvenserna av hälsosam eller ohälsosam ätning. Så hände nyligen, som under rubriken: „Hur ohälsosamma är salt, socker, fett, alkohol?“ om den så kallade „onda fyra“ rapporterades. Skolan tävlar in i sin femte omgång i år och den här tiden är under mottot: „Läckra och billiga - god mat behöver inte vara dyrt“. Som initiativtagarna tillkännagav kan skolor lämna in sina näringsbidrag senast den 28 juni. (Ad)