Näring Söt spridning av chokladnudlar

Slösa inte bort: Så här gör du en spridning av choklad Santa Claus

De flesta hushåll har ackumulerat mycket godis på jultid. Särskilt choklad Santa Claus köptes ofta och gavs bort. Den som fortfarande har några hemma, men inte vill äta efter de sista dagarnas gluttony, kan göra det till en utsökt spridning.

Att bearbeta choklad Santa Claus att sprida sig

Under de senaste veckorna har ett stort antal julsaker samlats i många tyska hushåll, särskilt choklad St. Nicholas. Ofta alltför mycket att äta. Men de behöver inte kasseras. Du kan också använda söta Santas annorlunda för att undvika matavfall.

Den som har fått för många chokladgodis på Kristusstid behöver inte äta dem alla. Du kan också enkelt sprida sig från det. (Bild: twixx / fotolia.com)

Recept för ett halvt kilo spridning

Den som har fått under julen och festivalen för många choklad Santas hon inte äta samma sak. Från de söta chokladfigurerna kan du också göra en god nötkronkaka till ditt bröd.

I tidskriften "Effilee" (publicerad januari 2018) finns ett recept för det: För sprida 500 gram du behöver förutom 250 gram choklad jultomtar 150 gram hasselnötter, en matsked socker, 100 gram smör, 40 ml helmjölk, märgen halv vaniljstång och en Kläm av salt.

Först stekas nötterna 180 grader i ungefär en kvart i timmen i ugnen och gnidas sedan av huden med en kökshandduk. Då är de finmalda i en mixer.

Smält sedan chokladet över ett vattenbad och blanda det med flytande smör, mjölk, vanilj och salt.

Slutligen understrykas jordnötterna. När grädden har svalnat, kommer den i en ren behållare, till exempel en skruvburk.

Hälsoskadliga ämnen upptäcks

Om du vill göra en spridning av julens sötsaker, bör du alltid vara uppmärksam på vilka märken som används.

För konsumentorganisationen Food Watch rapporterade tidigare vid flera tillfällen att hon har funnit i laboratorieanalyser farliga mineraloljor i choklad Santas.

De upptäckta substanserna misstas ibland för att utlösa cancer. Berörda jultomten bör därför förmodligen inte behandlas till spridningar. (Ad)