Nutrition Muesli lindrar artrit symptom och saktar ben förlust

Daglig mysli, frukt och grönsaker hjälper till att upprätthålla en artrik blandning av bakterier

Många tyska medborgare kommer på morgonen en utsökt fling på frukostbordet. Kostfibern ger en hälsosam start på dagen. Forskare vid Friedrich-Alexander-universitetet Erlangen-Nürnberg (FAU) har nu underbyggt hälsoaspekten av mueslis när det gäller autoimmuna sjukdomar. Enligt forskarna kan en fiber med höga fibrer positivt påverka kronisk inflammatorisk leddsjukdom och stärka benen. Resultaten av det vetenskapliga arbetet har nyligen publicerats i tidningen "Nature Communications".

Enligt forskarna spelar intestinala bakterier en nyckelroll i denna process. En hälsosam tarmflora består av en mängd olika bakteriearter. "Varje vuxen person bär omkring två kilo godartade bakterier i sin tarm" FAU skriver i ett pressmeddelande. Dessa matsmältningsstöd bryter ner fiber i enskilda komponenter så att kroppen kan absorbera dem. De resulterande kortkedjiga fettsyrorna ger energi, stimulerar tarmrörelsen och hämmar inflammation. Forskarna kunde visa i den aktuella studien att de metaboliska produkterna av tarmbakterier påverka immunsystemet och därmed också påverka autoimmuna sjukdomar, såsom reumatoid artrit och har en positiv effekt på bentätheten.

Forskare dokumenterar de positiva effekter som härrör från en fiber med hög fiber. Speciellt de kortkedjiga fettsyrorna som bildas i tarmen har en positiv effekt på artrit och autoimmuna sjukdomar och saktar benförlusten. (Foto: exklusiv design / fotolia.com)

Den flitiga hjälpen i tarmen motverkar benförlusten

FAU Forskarna kunde dessutom visa att fler kortkedjiga fettsyror är bildade av friska kostfiber-rika dieten, särskilt propionat, salter och estrar av propionsyra. Propionat detekterades i högre koncentrationer i benmärgen på grund av kostfiber-rik kost, där det reducerade antalet ben-förstöra cellerna och således benresorption avsevärt avtagit.

En artrik bakterieblandning i tarmen är bra för din hälsa

Intestinala bakterier har en mängd fördelaktiga effekter på vår kropp. De bekämpar till exempel patogener som kommer in i matsmältningssystemet. Tarmflorans sammansättning kan ha både skyddande och patogena effekter. Enligt forskarna kan en intakt samexistens av de olika bakterierna skydda tarmväggen och förhindra att den blir permeabel för patogener. En hälsosam diet med tillräckligt med fiber kan hjälpa till att upprätthålla en artrik blandning av bakterier.

Vissa frågor är öppna

Vid ytterligare undersökningar är det viktigt att klargöra hur förståelsen mellan intestinala bakterier och immunsystemet fortsätter och hur, om det behövs, kan bakterierna påverkas positivt. Forskarna ägnar särskild uppmärksamhet åt den kortkedjiga fettsyran propionat och butyrat, vilka forskare tror har stor inverkan på ledernas funktion.

Studieledaren sammanfattar

"Vi kunde visa att en bakterie vänlig kost är anti-inflammatoriska och även en positiv effekt på benstyrka har", säger studieledaren Dr. Mario Zaiss. Resultaten skulle ge en lovande strategi för utveckling av innovativa behandlingar vid inflammatoriska ledsjukdomar och för behandling av osteoporos. "Vi kan ännu inte ge en särskild rekommendation för en bakterievänlig diet, men en morgon spannmål och massor av frukt och grönsaker varje dag för att upprätthålla en artrik Bakterienmix", förklarar Zaiss. (Fp)