Näring Speciellt bör unga äta speciellt järnhaltiga

Järnhaltiga livsmedel är särskilt viktiga för tonåringar
Hälsoexperter påpekar att järnhaltiga livsmedel är avgörande för kroppen. Speciellt tonåringar behöver mycket järn. Detta kan inte betonas nog, eftersom många ungdomar lider av järnbrist.

En av de vanligaste bristsymptomen
Järnbrist är ett av de vanligaste bristerna i landet. Vår kropp kan inte producera detta spårämne själv. Men genom införandet av järn på en balanserad, mångsidig diet kan en brist förebyggas. Speciellt ungdomar behöver ett större järnintag.

Järnhaltiga livsmedel är oumbärliga för vår kropp. Speciellt ungdomar behöver mycket av det. Spårelementet finns i pulser som linser. (Bild: kriangphoto31 / fotolia.com)

Järnbrist manifesteras av olika symtom
En järnbrist orsakar trötthet och andra symtom som yrsel, aptitförlust och koncentrationsstörningar.

Mer specifika är en slående ansiktsplast, sköra naglar, håravfall och irriterad, inflammerad hörn av munnen.

I vissa fall orsakar dock bristsyndromet inga symptom. Det rekommenderas generellt att gå till läkaren omedelbart i händelse av järnbrist.

Hos ungdomar ökar mängden blod
Men bättre är förebyggande åtgärder. En strykrik diet ger skydd mot bristen.

Detta är särskilt viktigt för Teeanger, eftersom ungdomar i ungdomar ökar mängden blod. Dessutom tappar tjejer järn under menstruationen.

Föräldrar bör därför ta hand om att deras ungdomliga avkommor tar tillräckligt med spårelementet.

Som Föreningen för barnläkare (BVKJ) förklarar, enligt en nyhetsbyrå dpa, kan kroppen bäst bearbeta djurjärn.

Därför, särskilt barn som äter vegetarian, ofta bristsymptom.

Järn i vegetabiliska livsmedel
Tyska Society for Nutrition (DGE) rekommenderar på sin webbplats för pojkar mellan tio och 19 år, ett järnintag av tolv milligram per dag och för tjejer som har sin period, 15 milligram dagligen. Annars är tio milligram om dagen tillräckligt för tjejer.

"Många växtfoder kan bidra avsevärt till järntillförseln," skriver Vegetarian Federation (Vebu) på sin webbplats.

Pumpa frön (12,5 milligram), linser (åtta milligram) eller amarant (nio milligram) sägs ha ett högt järninnehåll på mer än sju milligram per 100 gram..

Den råa spenaten innehåller mycket järn, är förmodligen en av de vanligaste näringsfel. Grönsakerna har bara en genomsnittlig halt av 4,1 milligram. (Ad)