Näringsdieter för att gå ner i vikt är ofta skadliga

Dieter ger ofta betydande hälsorelater

10/19/2011

Viktminskning dieter kan vara en betydande börda för kroppen och resulterar ofta i en betydande viktökning efter slutet av kosten. För att komma bort från överskjutande kilo rekommenderas därför en allmän livsstilförändring vid nödsituationer.

Många människor i Tyskland har en önskan att gå ner i vikt. De mest varierade formerna av diet är motsvarande utbredd. Men ofta följer omedelbart efter dietens slut, påverkar yo-yo-effekten och de som drabbas väsentligt igen. Dessutom kan en kost för organismen vara en stor belastning, varigenom kroppens metaboliska takt upp till tolv månader ur rytmen, varnade professor Ingo Froböse vid Centrum för Hälsa vid Tyska Sportuniversitetet Köln till nyhetsbyrån „dpa“.

Dieter minskar kroppens ämnesomsättning
Som experten från Centrum för Hälsa i Tyska Sportuniversitetet Köln förklarade kan även en diet med tre till fyra veckor medföra organismens basala metaboliska takt i ungefär tolv månader från takt. Följer efter „Diet ätit tillbaka till normalt, använder därför den ökända Jojo-effekten“, så uttalandet av prof Froböse. Enligt nutritionisten har många kvinnor i dag svårt att leva med hype om dieting. Enligt professor Froböse har många av dem minskat sin kaloriförbrukning i en sådan utsträckning att de ofta konsumerar betydligt mindre än 1000 kilokalorier (kcal) per dag som en del av deras dieter, vilket är precis vad „två ostrullar om dagen“ motsvarande. Kroppen hos dessa kvinnor behöver inte mer mat för att möta deras energibehov, förklarade Froböse. Normalt är den genomsnittliga basala metaboliska graden av kvinnor mellan 1200 och 1500 kilokalorier (kcal) per dag, för män är det 1800 kilokalorier, betonade experten. Dessa siffror avser emellertid endast den basala metaboliska hastigheten som behövs för att behålla kroppens vitala funktioner, såsom hjärta, lunga och hjärnfunktion. Alla ytterligare fysiska tjänster kräver ytterligare energi enligt professor Froböse. Till exempel bränner den mänskliga organismen i genomsnitt cirka 650 kilokalorier när man joggar inom en timme. Effektomsättningen omfattar all energi som bränns av aktiviteter som idrott eller fysiskt arbete.

Dieter signalerar kroppen en artificiell nödsituation
I händelse av diet, kommer kroppen, har som utgångspunkt att bibehålla så många funktioner, signalerade artificiell ett undantagstillstånd, som står i allmänhet mindre energi för effektförlusten som finns och även den basala ämnesomsättning reduceras signifikant eller fokuserad på de väsentliga funktionerna, Prof sade . Froböse. Enligt experten är kosten „den största fienden av den basala metaboliska hastigheten.“ En hög basal metabolisk hastighet kan dock bidra till att det i allmänhet inte så lätt ökar, eftersom även i vila brinner organismen så mycket mer energi än vid låg basal metabolisk hastighet. Därför, enligt experten, en diet som ger den basala metaboliska hastigheten ur takt, ganska kritisk för att döma. För att få den basala metaboliska hastigheten tillbaka till föregående nivå, behöver de berörda mycket tålamod, betonade prof Froböse. Således återställs normal nivå med kontinuerliga ansträngningar för att återuppbygga den basala metaboliska hastigheten, cirka tolv månader efter dieting. Den som äter som vanligt omedelbart efter dietens slut, ökar sannolikt avsevärt, eftersom hans basala metaboliska hastighet fortfarande ligger under den nivå som var i uppgång till kosten, förklarade experten. Först och främst bör därför försök att öka kroppens metaboliska hastighet för att gå ner i vikt på ett hållbart sätt.

Tre steg till framgångsrik viktminskning
Enligt professor Froböse leder tre steg till framgång. Först och främst bör de som är villiga att gå ner i vikt bygga muskelmassa, eftersom musklerna brinner mer energi än fett, även när de vilar. För detta ändamål rekommenderar experten till exempel styrketräning i gymmet, där musklerna är specifikt utbildade för styrka. Dessutom bör de med uthållighetsträning öka sin basala metaboliska hastighet, säger Froböse. Eftersom genom uthållighetssporter som löpning, simning eller cykling, antalet små cellulära kraftverk (mitokondrier) kommer att öka, som är ansvariga för energiförsörjningen av cellerna, vilket också bidrar till att öka den basala ämnesomsättning. Ju högre antal mitokondrier per cell desto mer energi kan de producera och antalet småcellkraftverk per cell kan ökas med upp till 100 procent, säger prof Froböse. Som ett tredje steg mot hållbar viktminskning, nämnde experten orienteringen att äta intag vid metabolismens bio-rytm. Därmed får kroppen tre måltider om dagen, var och en med en fem timmars mellanrum, fortsätter prof Froböse. Mellan måltiderna enligt ett uttalande av experten bäst att undvika och i förhållande till de olika dimensionerna av måltider Prof. Froböse förklarade att morgonen väldigt många kolhydrater bör ingå är kl föredra ganska näringsrik mat och kväll bör proteinhaltiga mat kommer till plattan. Detta innebar morgonen fullkornsris spannmål och fullkornsbröd, lunch grönsaker, fisk eller kött med grönsaker som potatis eller ris och kvälls ägg, kalkon eller sallad, förklarade experten.

Att frukta ytterligare nackdelar med dieter
Om de drabbade personerna har ökat sin basala metaboliska takt till en normal nivå, kan matintaget långsamt ökas igen utan att behöva frukta viktökning. Eftersom organismen brinner mer kalorier igen och de extra kilokalorierna inte automatiskt ger ytterligare fettavlagringar, säger prof Froböse. Enligt experten bör den för närvarande utbredda kosttillskottet slutligen upphöra, eftersom den önskade tyngdförlusten ofta endast är kortvarig men de negativa konsekvenserna för organismen fortsätter på lång sikt. Det är inte bara den basala ämnesomsättningen som nämns av prof Froböse som spelar en betydande roll, men också till exempel koncentrationen av föroreningar i organismen. Så hade experter i handelstidningen „International Journal of Obesity“ Redan varnade i september förra året att i en viktminskning ökar koncentrationen av kemikalier, potentiellt skadliga ämnen i kroppen signifikant. Dessa inkluderar t ex dioxinliknande polyklorerade bifenyler (PCB), vilka allmänt anses vara cancerframkallande. En långsiktig viktminskning ger tydliga fördelar jämfört med en stark viktminskning inom en kort tid, vilket kan uppnås i många dieter, uttalandet av experterna i „International Journal of Obesity“ (Fp)

Läs om:
Kost i naturopati
Paleo-Diet: Mat som i stenåldern är hälsosam?
Normal tyngd i Tyskland blir en sällsynthet
En diet kan också vara ohälsosam

Bild: Kreuznacher Zeitung