Diet borgerundersökning började

02.03.2011

Författaren och näringsexperten Uwe Knop har lanserat en medborgarundersökning om näring. På webbplatsen Echte Esser.de ska medborgare från Tyskland, Österrike och Schweiz svara på frågor som syftar till att se om människor i industriländer fortfarande har en hälsosam känsla av hunger.

Knop, författare till boken, publicerad av Vito von Eichborns BoD „Hunger och Lust - Den första boken om kulinarisk kroppsintelligens“, Anser att människor i kosten på sina känslor „den verkliga, fysiskt-biologiska“ Ska höra. I sin bok ifrågasatte han 500 näringsstudier över en treårsperiod. I slutändan visade sig att vetenskapligt bevisade fakta om näringsriktlinjer och kostlöften är obefintliga.

Tidigare kritiserade näringsexperter Uwe Knop och hans avhandlingar om den inte längre sinnebaserade kosten. Knop pekar ut i sin bok som, till exempel „Professor Andreas Pfeiffer från Berlin Charité tror att mannen inte längre kan bestämma vad hans kropp behöver.“

Bland annat har Knop lanserat den aktuella undersökningen för att klargöra den brådskande frågan: „Varför äter vi??“. Han håller antagandet som representerar till exempel den tyska Nutrition Society (DGE) att människor i industriländerna inte längre kan känna deras äkta hunger känsla på grund av den stora mat erbjudandet, för besynnerliga. Eftersom detta är ett av de viktigaste argumenten för många näringsexperter varför de tror att de måste fortsätta att göra rekommendationer eller instruktioner när det gäller näringslära.

Knop påpekar att det för närvarande Vorlagen inga tillförlitliga uppgifter för att stödja detta argument förstärks würden.Generell ligger i många områden i livet på personligt ansvar och mognad. Knop, av BoD gavs under 2010 för sin bok författare tilldelats utmärkelsen, och dess Culinary kropp intelligens kan följa samma väg som han redan på 1930-talet Carl Rogers (1902- 1987) i näringsvetenskap med sin „Client-centrerad konversation“i psykoterapi. Först fientlighet, även i dag, till exempel i rådgivning eller i konsultföretaget arbeten Rogers har blivit en nödvändighet. Utöver de metoder för Knop fascian i manuell terapi område är att betrakta som artverwandt som subjektiva uttalanden patienten och kroppsspråk för specifika behandlings användningsområden. Det är hoppas att många människor kommer att delta i landundersökningen och ge svar och nya insikter „ekologisk organisk hunger“ försörjning. (Tf)

Ytterligare information och undersökningen på: www.echte-esser.de/umfrage

Läs om detta ämne:
Hunger och lust av Uwe Knop
För mer ansvarsfulla medborgare i vårt land
DGE går emot Uwe Knop?