Redan ett glas apelsinjuice per dag halverar risken för demens

Skyddar apelsinjuice från demens?

Apelsinjuice är en hälsosam drink, som också är mycket smakrik. Därför är det inte förvånande att många tycker om att konsumera apelsinjuice regelbundet. Forskare har nu funnit att om människor dricker ett glas apelsinjuice varje dag, verkar detta betydligt minska risken för att utveckla demens.

Forskarna av Harvard T.H. Chans folkhälsohögskola fann i sin senaste forskning att regelbunden konsumtion av apelsinjuice skyddar människor från att utveckla demens. Läkarna publicerade resultaten av sin studie i den engelskspråkiga tidskriften "Neurology".

Studien omfattade nästan 28 000 ämnen

För sin studie övervakade experterna nästan 28 000 män under en två-decenniumperiod. Dessa var i genomsnitt 51 år i början av studien. Så ville de se hur deras konsumtion av frukt och grönsaker påverkar hjärnans prestanda. De fann att män som drack ett litet glas apelsinjuice var 47 procent mindre benägna att utveckla minnesproblem, följa instruktioner eller flytta sig i kända områden. Minneskort och förvirring kan vara tidiga tecken på hjärnans försämring, vilket i slutändan kan leda till livshotande demens.

En hälsosam kost skyddar hjärnan

Det uppskattas att 46,8 miljoner människor världen över har demens. 850 000 av dem bor i Storbritannien och fem miljoner bor i USA, säger forskarna. Det finns ingen bot för sjukdomen, även om forskare har försökt hitta det i flera år. Det nya beviset bekräftar vikten av en hälsosam diet för att avvärja hjärndegeneration i samband med ålderdom. Frukt och grönsaker är rika på vitaminer och näringsämnen, inklusive antioxidanter som kan skydda hjärnan. Hälsofördelarna kan skydda hjärnan från att ackumulera oönskade molekyler och upprätthålla en hälsosam blodtillförsel till hjärnan. Långtidsintag av grönsaker, frukt och apelsinjuice kan vara fördelaktigt för att upprätthålla kognitiv funktion, studieförfattare Changzheng Yuan av Harvard T.H. Chan School of Public Health i ett pressmeddelande.

Hur många frukter och grönsaker konsumerade ämnena??

Deltagarna i studien svarade frågeformulär om vad de åt i fyra år. Ämnenna delades upp i fem grupper, beroende på frukt och grönsaksintag. Den högsta konsumtionsgruppen åt cirka sex portioner grönsaker per dag, medan de med den lägsta konsumtionen förbrukade endast två portioner. En portion grönsaker definierades som en kopp rå grönsaker eller två koppar gröna grönsaker. Gruppen med den högsta konsumtionen av frukt konsumerade cirka tre portioner per dag, den lägsta konsumtionen i en grupp var en halv servering. En portion frukt innefattade en kopp frukt eller en halv kopp fruktjuice.

Hur fungerade konsumtionen av grönsaker??

För att mäta hur konsumtionen av grönsaker och frukter påverkar hjärnhälsan, genomförde forskare minnes- och minnesprov när deltagarna var 73 år. T ex testade testen om man skulle kunna komma ihåg senaste händelser eller listan över inköp. Totalt 6,6 procent av männen som konsumerade de flesta grönsakerna utvecklade dålig kognitiv funktion och uppnådde dåliga resultat i testen, jämfört med 7,9 procent av männen som åt de minst grönsakerna.

Hur fungerade konsumtionen av fruktjuice??

Endast 6,9 procent av de människor som drack apelsinjuice varje dag utvecklade en dålig kognitiv funktion. Däremot utvecklade 8,4 procent män som drack apelsinjuice mindre än en gång i månaden en dålig kognitiv funktion. Den skyddande rollen som regelbunden konsumtion av fruktjuice observerades speciellt hos de äldsta männen, förklarar experter. Eftersom fruktjuice vanligtvis är hög i kalorier är det bäst att äta inte mer än ett litet glas om dagen.

Frukt och grönsaker för att bevara kognitiv hälsa?

Studien var ursprungligen inte avsedd för att hitta en koppling mellan hälsosam kost och minne. Därför var det i början av studien en brist på data om deltagarnas minneskunskap, vilka skulle ha visat hur deras dieter kunde ha påverkat minneskunskaper över tiden. Konsumtion av frukt och grönsaker kan vara en del av det kognitiva hälsopusset och ses tillsammans med andra beteenden som tros stödja kognitiv hälsa. (As)