Dela med sig:
Kost för bakpina Dessa livsmedel stabiliserar ryggen
Nästan 80 procent av alla tyskar lider regelbundet av ryggont. Speciellt brist på motion, muskelspänningar och skivslitage på grund av höga eller ensidiga belastningar är delvis ansvariga för dessa klagomål. Vanliga, regelbundna sport och konservativa metoder som fysioterapi och massage hjälper till att förhindra problem. Men även med medveten mat med tillräckliga näringsämnen kan redan förebyggas effektivt.
"Många underskattar effekten av en balanserad kost på hälsa på baksidan. Ett tungt intag av mejeriprodukter, drycker eller grönsaker ger stabilitet till skelettet, säger Drs. Reinhard Schneiderhan, ortopedist från München och president för den tyska Spine League.
Vatten - livskälla
Vatten spelar en mångsidig roll i vår ryggrad. Till exempel består ryggkropparna av kvartvätska: inuti är de svampiga, igen robusta på utsidan. Dessutom behöver kroppen vatten att förse diskarna med näringsämnen - det händer inte genom blodkärlen utan genom diffusion. "Vid varje belastning, skivorna passerar genom vätsketrycket som resulterar från urladdning och suga in biomaterial med anrikat vatten igen. För en stabil men elastisk ryggraden rekommenderas det därför att dricka ungefär en och en halv till två liter per dag, "dr. Schneiderhan. Mineralvatten, utspädda grönsaks- eller fruktjuicer och osötade örtte är särskilt lämpliga för detta ändamål. Citron- eller apelsinskivor och färsk mynta är ett utmärkt sätt att ge rörledningar eller mineralvatten en stimulerande smak.
Vissa livsmedel kan hjälpa till att förhindra och till och med lindra ryggsmärta. Bild: istetiana - fotolia Djurprodukter som kalciumleverantörer
Kalcium anses vara det viktigaste näringsämnet för benbildning och ett tillräckligt intag förhindrar osteoporos. Framför allt innehåller animaliska produkter som mjölk, naturlig yoghurt och hård ost en stor mängd mineral. Ost innehåller också mycket fosfor, vilket tillsammans med kalcium hjälper till att bygga upp ben. Dr. Schneiderhan vet: "Båda ämnena ska ha ett balanserat förhållande i kroppen. Kalcium och fosfor är viktiga partner, de utgör bencementet, så länge som mineraltalet är korrekt.
Om kroppen absorberar för mycket fosfor, förloras den naturliga finjusteringen. Ofta finns det ett överskott, till exempel på grund av ohälsosamma snabbmat eller läskedieter. För att återställa jämvikten löser organism kalcium från skelettet, som sedan leder till problem. "Så man behöver en dag ungefär en halv gram kalcium och fosfor, en kvinna om ett gram. Till exempel kan detta krav uppfyllas med två skivor ost och två glas mjölk. Dessutom innehåller mjölk, ost eller yoghurt det viktiga vitamin K, vilket förhindrar nedbrytning av benmassa.
Starka grönsaker för starka ben
Inte bara i mjölk, men även i grönsaker innehåller kalcium, till exempel i kale, raket eller spenat. Dessutom finns bor och magnesium i gröna grönsaker. Detta ger inom kroppen, speciellt för skelettets nödvändiga stabilitet. Bor hjälpmedel vid införlivandet av kalcium, magnesium och fosfor i benen. Bra leverantörer av bor och magnesium är spenat, broccoli och sallad.
"Att konsumera grönsaker som lamm sallad eller spenat ger viktiga B-vitaminer till kroppen, vilket i sin tur ökar våra skelett. Det är lämpligt att sätta minst tre portioner grönsaker på den dagliga kosten, "betonar Dr. med. Schneiderhan. Dessutom säkerställer vitamin K och zink friska ben. Den senare finns i brunt ris, hela korn och ägg, vitamin K är i gröna grönsaker och sallad. (Pm)