Denna gemensamma avokado bugg kan äventyra din hälsa

Hälsa: Nästan alla begår detta avokadofel

Den gröna kraftfrukten blir alltmer populär. För bara några år sedan kände vi dem bara från avlägsna länder. Idag finns det tillgängligt i alla tyska stormarknader. Avokado är extremt friska. Men när man hanterar dem bör en hel del övervägas. Annars kan de även bli en hälsorisk.

Läckra och friska frukter

Avokado har ökat i popularitet under en lång tid. Den högfeta frukten används rent på brödet, som en viktig ingrediens för guacamole eller i smoothie. Friska avokado är inte bara läckra men också mycket friska. Förutom de friska vegetabiliska fetterna innehåller frukten många vitaminer, mineraler och fytokemikalier. Enligt forskning kan avokado hjälpa till med att sänka kolesterolet och är bra för blodbildning. Förutom hälsofördelarna men hotar också faror - åtminstone om hanteras felaktigt med frukterna.

Förvisa hälsorisker

Medan de flesta människor är medvetna om att frukt och grönsaker alltid måste tvättas ordentligt, är avokadoer få och långt ifrån varandra. Detta gör det förmodade superfoodet snabbt en hälsorisk.

Hur förklara experter vid Institutet för jordbruk och naturresurser vid University of Nebraska-Lincoln (USA) på henne, måste avokado alltid tvättas innan tillagning.

Det är bäst att rengöra frukterna med kallt eller ljummet vatten och skrubba dem lätt. På grund av att frukten stöter på häxnadsskalbakterier och bekämpningsmedel som kan nås när man skär med en kniv i massan.

Även handtvätten efter förberedelsen får inte glömmas bort. Detta hjälper till att förhindra överföring av skadliga ämnen och motverkar hälsorisker.

Läckra och friska frukter

Avokado ses ofta som extremt kaloribomber med låg fetthalt, varför många undviker de goda frukterna. Men de omättade fettsyrorna som kroppen inte kan producera sig kan även hjälpa dig att gå ner i vikt.

Enligt experter spelar enzympipaset, som styr fettförbränning vid matsmältning och i fettvävnad, särskilt en roll.

"Det finns också mineraler såsom magnesium och kalium, samt järn och vitaminer B, E och K samt den pro-vitamin A," sade Heidrun Schubert av konsument Bayern (sb, ad)