Även fruktos är inte utan problem

Hälsosammare alternativ? Fruktos är inte utan problem
Diabetes, fetma, kardiovaskulär sjukdom: En hög socker diet kan ge många hälsoproblem. Fruktos har under lång tid ansetts vara ett hälsosammare alternativ, men detta sötningsmedel är inte på något sätt oproblematiskt.

Socker skadar din hälsa
Nyligen rapporterade tidningen "Ökotest" att dold socker finns i nästan alla förberedda måltider. Detta gör det givetvis svårare för konsumenterna att vara försiktig med att konsumera för mycket av sötningsmedlet. Av hälsoskäl skulle detta dock vara tillrådligt, eftersom ett högt sockerintag kan vara associerat med problem som tandförfall, diabetes, fetma eller kardiovaskulär sjukdom. Tidigare rekommenderades fruktos ofta som ett alternativ, men även detta är inte hälsosamt socker, som vetenskapliga studier visade. Forskare från Schweiz fann till exempel att fruktos kan vara farlig för hjärtat.

Även om frukt är en av de rekommenderade livsmedel är för mycket fruktosan osunn. (Bild: seralex / fotolia.com)

Fruktos har länge ansetts vara ett hälsosammare alternativ
Fruktsocker låter friskt först, trots allt är frukt hög på menyn när det gäller kostråd. Men isolerad fruktos, som erhålls från majs, är allt annat än önskvärt, anmälde konsumenttjänsten Bayern i en ny release. "Alltid förbjudet som sockersjuka, idag läggs det i huvudsak till barnens mat och godis, ofta med tillsatsen" utan granulärt socker ". Samtidigt misslyckas de negativa konsekvenserna av detta socker ", skriver experterna.

Rekommenderas inte för diabetiker
Med fyra kalorier per gram, har han bara en massa kalorier, liksom de flesta andra sockerarter. Enligt konsument förespråkar fruktos har fördelen näringsmässigt att det ökar blodsocker jämfört med glukos låg. "Men är fruktos rekommenderas inte för diabetiker eftersom det finns ett samband mellan konsumtion och fetma fruktos, som inte beror på ökad kaloriintag, men till en påverkan av fettet och kolhydrater", säger konsumenttjänst. Huruvida en produkt innehåller fruktos visas i ingrediensförteckningen. Det kan hittas för termer som majssirap med hög fruktossirap eller fruktos. Den konsumenttjänst Bayern påpekar att kunderna inte ska vilseledas av slagord som "ingen strösocker" eller "med sötma av frukt." (Ad)