Antibiotikum detekterat i foder

Förbjudet antibiotikum detekterat i foder. Myndigheterna ser ingen anledning till oro

23/01/2011

I delstaten Sachsen-Anhalt upptäcktes spår av antibiotika återigen i foderet. Ett upptäckt antibiotikum är förbjudet enligt lag för produktion av djurfoder. Enligt myndigheterna finns det ingen risk för konsumenternas hälsa, eftersom kvantiteterna knappt kan upptäckas efter vidare bearbetning.

Enligt officiella uppgifter från jordbruksmyndigheterna heter ett förbjudet antibiotikum „kloramfenikol“ detekteras i matning. En tillverkare av djurfoder från Magdeburg Bördekreis hade redan informerat myndigheterna på fredagen om detta. Tillverkaren sa att vid behandling av en vitaminförblandning upptäcktes antibiotikumet kloramfenikol. Denna förblandning kommer igen från en leverantör från Niedersachsen.

Antibiotikum är knappt detekterbart
Enligt Federal Institute for Risk Assessment (BfR) är det dock ingen anledning till oro. Det antas att det foderblandning som produceras från vitaminblandningen inte längre innehåller analytiskt detekterbara spår av antibiotikumet. I premixen kunde endast 17,9 mikrogram kloramfenikol per kilo detekteras. Således är den faktiska mängden i det färdiga djurfoderet knappast viktigare. En fara för djur och människor utesluter det, så institutet. Tillverkaren från Sachsen-Anhalt har dock återkallat alla djurfoder som redan levererats. Totalt har 55 ton djurfoder redan levererats till gårdar. 22 ton kan återföras till nuvarande kunskapsnivå.

Kloramfenikol är ett bredspektrum antibiotikum och på grund av många biverkningar ges det endast i medicinska nödsituationer idag. Den aktiva beståndsdelen används endast när adekvata läkemedel inte längre är tillgängliga. Det anses allmänt av sjukvårdspersonal som ett antibiotikum för reserver. Beroende på doserna kan skada på benmärgen såväl som nervsystemet (neurotoxin) uppstå som biverkningar. De beskrivna mest livshotande biverkningarna hittades dock bara sällan. (Sb)

Läs också:
Antibiotika skadar tarmfloran
Läkare förskriver ofta onödiga antibiotika
Dioxinburden är uppenbarligen känd under månader
Hälsorisker från dioxinägg

Bild: Kurt Michel