Förstärkning av naturliga försvar Färskt lamm sallad innehåller mycket hälsosamt vitamin C.

Sunn majssallad innehåller nästan dubbelt så mycket vitamin C som sallad
På vintern är det särskilt viktigt att stärka immunförsvaret för att skydda mot infektioner. Lokala grönsaker kan också hjälpa till. Om du gillar sallad, bör du falla tillbaka på lamm sallad. Han är särskilt rik på vitaminer.

Stärka immunsystemet med lamm sallad
Speciellt under den kalla årstiden rekommenderar många hälsoexperter att man använder mat för att stärka kroppens försvar för att skydda mot förkylningar. Cornsallad är särskilt bra för C-vitaminintag på vintern. Som Federal Association of Producer Organisations Fruits and Vegetables (BVEO) förklarar innehåller de lilla gröna bladen dubbelt så mycket vitamin C som sallad.

Om du gillar sallad borde du få tag i majssallad på vintern. Denna sallad innehåller dubbelt så mycket vitamin C som sallad. Detta kan stärka immunförsvaret. (Bild: Marek Gottschalk / fotolia.com)

"Den sundaste av alla sorters sallader"
Dessutom är det friska lamsalat rik på provitamin A..

Enligt BVEO är han "den hälsosammaste av alla sorters sallader och därmed den perfekta grönsaken att få igenom vintern frisk och passa".

"Dessutom, tack vare det höga järn- och folsyrainnehållet, levererar det speciellt gravida kvinnor med viktiga näringsämnen", skriver experterna.

Recept för persilja rot marinade
BVEO har också ett recept för alla som är trötta på vanliga ättika och oljeblandningar. Meddelandet beskriver hur man kryddar salladen med persilja rot marinade.

För detta kokas persilja rot med kokos, smör och vitt vin, blandas med mjölk och sedan renas. Denna kryddpasta förädlas sedan med senap, vit balsamvinäger, honung och havssalt. Slutligen marineras salladen med förbandet. (Ad)