Fänkål sirap - tillämpning, förberedelse och effekter

Fänkål sirap - tillämpning, förberedelse och effekter /
Fänkål sirap kallas också fennikel honung och är känt som ett hemmedel för användning i mild obehag i mag-tarmkanalen och luftvägarna. Hur sirap kan göras, vilka effekter fänkål har, hur sirapen ska användas, och vem ska inte ta det - allt detta förklaras i följande linjer.


innehåll

  • Helkande effekt av fänkål
  • Effekt av honung och fänkål
  • För vem honung inte är lämplig
  • Fänkål Sirap Recept
  • Köp fänkål sirap
  • ansökan
  • Akta dig för befintlig allergi

Helkande effekt av fänkål

Redan i medeltiden fänkål var känt som ett botemedel. Som ett te eller blandat med alkohol togs det som ett matsmältningsstöd efter en rik måltid. Fänkål hjälper till med gastrointestinalt obehag, hjälper till med aptitförlust, deflaterar och främjar viss gastric juice sekretion. Fennikel har dessutom stor betydelse vid andningssjukdomar. Vid hosta är det expektorant och främjar utstötningen.

Fänkål sirap är ett bevisat hemmedel för andnings och gastrointestinala sjukdomar. (Bild: nadisja / fotolia.com)

Effekt av honung och fänkål

Honung är antibakteriell, antisvamp och antioxidant och rekommenderas därför för inflammation som ett enkelt hemhjälpmedel. Vid hostning kan honung lindra detta, särskilt innan du går och lägger dig på kvällen. Vem vet inte vår gamla farmöders gamla botemedel: "Varm mjölk med honung". Detta används för torr hosta. Honung är också till hjälp vid okomplicerad gastrointestinal influensa. I kombination med fänkål, som så kallad fänkelsirap, är det ett gott och gott hemhjälpmedel för torr hosta eller hosta med fastnat slem. Även med gastrointestinalt obehag kan fänkål sirap hjälpa.

För vem honung inte är lämplig

Honung är inte lämplig för spädbarn under ett år. Konsumtionen kan få livshotande konsekvenser. Honung är en hälsosam naturlig produkt. Det kan emellertid innehålla bakterier som ibland är mycket hotande för en bebis. Den farligaste patogenen är Clostridium botulinum. Även de minsta mängderna kan förlamna barnets tarm. Detta kallas spädbotulism. För vuxna är mängden patogener helt säker. Lyckligtvis är denna sjukdom mycket sällsynt och påverkar spädbarn bara under det första året av livet, särskilt under de första sex månaderna.

Fänkål Sirap Recept

För framställning av en fänkelsirap finns en mängd olika recept.

Fennikelfröna bör lätt bultas med en mortel för att förbereda sirapen så att de släpper ut sina eteriska oljor. (Bild: RS STOCK BILDER / fotolia.com)

Recept nummer 1:

  • 25 gram fänkål lindas lätt i en murbruk. Detta är viktigt så att den innehöll eteriska oljan kan fly och utveckla dess effekt.
  • Den stuvade fänkålen kokas sedan med en halv liter vatten. Låt det vila i några minuter och spänning.
  • När den har svalnat till ca 45 grader blandas den med 500 gram honung - fänkålssirapen är klar.
  • Vem vill ha en högre koncentration av fänkål, minskar bara mängden honung.

Recept nummer 2:

  • 20 till 25 gram fänkål rostar i morteln.
  • Tillsätt 200 gram honung och sätt blandningen i ett skruvlock.
  • Dra hela grejen i minst fem dagar, så att den eteriska oljan passerar in i honungen.
  • Sedan filtreras massan av med hjälp av en fin sil och sirapen är klar.

Recept nummer 3:

  • Tio gram fallna fänkål frön kokas tillsammans med 200 gram honung (alternativ: råsocker, björksocker) och 200 ml vatten i en kruka.
  • Hela saken ska sedan rita i tio minuter och spänns sedan av en fin sil.
  • Vätskan kommer tillbaka i grytan och kokas där i minst en halvtimme till sirap och sedan i en ren, väl förseglingsbar flaska fylld.
  • Den färdiga fänkålssirapen håller högst tre månader i kylskåpet.

Recept nummer 4 - fänkål berikad med timjan:

Preparatet uppfyller recept nr 1. Men fennikel (15g) och timjan (10g) används tillsammans. Timman har en torr och produktiv hosta och dessutom lindrar den utarmande irritationen i halsen. Fänkål, honung och timjan tillsammans är en rekommenderad hostmedicin.

Fänkål sirap kan ge naturlig lättnad för luftvägsinfektioner med en torr hosta. (Bild: contrastwerkstatt / fotolia.com)

Köp fänkål sirap

Vem vill inte göra jobbet, kan köpa färdig fänkål sirap i hälsokostaffären eller i apoteket. Beroende på tillverkaren innehåller dessa olika mängder fänkålolja. Även fänkål-timjan sirap finns att köpa.

ansökan

För övre luftvägsinfektioner som hosta, ont i halsen eller heshet tas en tesked av fänkålssirapen flera gånger om dagen. Smälta i munnen eller häll i en kopp te. Vid torr host kan även sirap blandas med varm mjölk. Men snälla - bara med torr hosta. När det gäller slem är mjölk absolut kontraindicerat eftersom det skulle göra slemproduktionen värre.

I gastrointestinala klagomål smälter fänkålssirapen inte i munnen, men sankas omedelbart eller tas i lite te (till exempel kamille te). Men som redan nämnts - gäller inte för barn under ett år.

Akta dig för befintlig allergi

Om det redan finns en allergi mot mugwort och / eller björkpollen, är detta ofta förknippat med selleriallergi. Detta kallas björk mugwort selleri syndrom. Dessutom kan de drabbade vara allergiska mot andra Umbelliferae som anis, fänkål, persilja, kummin, älskling, Sanikel, chervil och vild morot. Var därför försiktig. Allergi drabbade bör inte konsumera fänkål sirap. Om överkänslighet mot tusenskönsfamiljväxter som arnica, kamomill eller ringblomma är känd, bör fennikelberedningar också undvikas, eftersom korsallergier kan vara närvarande. (Sw)