Woodruff - effekt, användning och odling

Doftande lab ört - helande kraft från skogen

Waldmeister - även känt som doftande lab ört - vi vet från Maibowle och från gelé. Den växer i lövskogar av våra breddgrader. Lite är känt laboratoriet ört som en medicinsk växt. Här kommer du att lära dig vilka lösningar Waldmeister har, vad han kan användas i köket och vad man ska se efter när man växer i din egen trädgård.

innehåll

• Doftande lab ört - helande kraft från skogen
• Waldmeister - de viktigaste fakta
• Ursprung och distribution
• Woodruff - Biologi
• Traditionell användning
• Är Woodruff giftigt?
• Healing effekt av woodruff
• applikationsområden
• Recept för medicinskt te med woodruff
• Hur länge tar vi Woodruff att läka??
• Woodruff i köket
• Odla woodruff
• övervintra
• Köp woodruff
• Vilket namn har labyroten??

Waldmeister - de viktigaste fakta

• Waldmeister rensar blodet, har en antiseptisk effekt, urinerar, svettar och gallsafter, har en bedövningseffekt och användes för sårläkning.
• Det innehåller i hög grad kumarin, så i jello för barn används ingen riktig woodruff.
• Växten är känd för sin fina lukt. Detta återspeglas i det latinska namnet Gallium odoratum - den förmodligen luktande Labkraut. Det finns därför också i parfymer.
• Hans löv är i bowling. Jelly och sötsaker populära.
• Denna lab ört är vanligt i lövskogar, är undemanding och föredrar calcareous lerjord. Han kan helt enkelt växa i trädgården.

Från april till juni, de vita, stjärnformade blommorna i woodruff. (Bild: karo_s / fotolia.com)

Ursprung och distribution

Lab-örten är infödd. Den växer ofta i bokskogar i norra och centraleuropa, i öst till västasien upp till 1400 meter. Waldmeister växer i Turkiet, Altai och Kazakstan, även i nordvästra Afrika, i Kina och Korea. I Amerika expanderade han som en neofyte.

Woodruff - Biologi

Woodruff växer örtartad upp till 50 cm hög och flerårig. Det bildar en lång och tunn rhizom, som först tjänar för förökning och för det andra för uthållighet.

Han kan lätt erkännas av hans löv. Dessa är lanserade, upp till 5 cm i storlek, och upp till 8 av dem ackumuleras i en lövknut. I mitten visar de en vit färg från spetsen till knutet på bladet. Bladbladet är smalare och löper skarpt, bladmarginalen är grov, bladytorna är oftast skalliga. Äggstocken upptas av krokborst.

förhållande

Släktet Labkräuter, som läkemedels- och kryddplantan tillhör, omfattar cirka 650 arter. De mer avlägsna släktingarna är kaffe och cinchona bark. Som medicinska örter var också nära släktingar burr lab ört, äng labkraut och äkta lab ört känt.

En vårblomma

Woodruff blommor från april till juni. Ett smeknamn "Maiblume" stammar från det faktum att växten är en klassisk vårblomning. Blommorna är vita och i form av stjärnor, kronbladen är fyrfaldiga. De skickar ut skogsruff doften som härrör från kumarin. Denna doft är starkare med torkade blommor än med färska.

Blommorna är fyrazählig och har bara en rudimentär kopp, kronbladet är trampformat med spatulera Kronlappen.

Frukterna

Växten bildar schizocarps, som sönderdelas i två enskilda fröer. Dessa är upp till 3 mm långa, nästan sfäriska och täckta av upp till 1,2 mm hakborst. Med dessa burdock fäster delfrukterna på djurpäls, fågelfjädrar och kläder och sprids på detta.

proliferation

Labweed kan reproducera på olika sätt. Först genom korsbestämning, mestadels via flugor. För det andra, genom självbestämning av de kvinnliga könsorganen av manligstammen, för det tredje genom spridningen av burken. För det fjärde ökar det massivt genom att bilda foten. Namnet Waldmeister härrör också från att plantorna låg som en filt över skogsgolvet.

Till exempel används Waldmeister för den traditionella Maybowle. (Bild: Printemps / fotolia.com)

Traditionell användning

Labbkruven har använts som kryddor för Maibowle, Berlinwhites, Glass eller Waldmeistersirap sedan antiken. På grund av dess doft hängde människor påsar med skogsruff i huset, som också skulle slåss mot.

Som ett botemedel tjänar det torkade öret av den ännu inte blommande växten. Detta främjar blodflödet, hämmar inflammation och lindrar kramper.

Är Woodruff giftigt?

Anläggningen klassificeras som knappast giftig. Den innehåller upp till 0,28% kumarin glykosider. Kumarin frigörs vid torkning, vilket kan orsaka dåsighet som huvudvärk och skada levern om den används för länge.

För en stans är det bäst att använda högst 3 gram färska örter per 1 liter vätska. På grund av kumarin har läsk inte tillåtits innehålla äkta skogsruff sedan 1974, och smakämnen får bara innehålla upp till två milligram kumarin per kilo. Alkoholer är tillåtna upp till fem milligram.

Healing effekt av woodruff

Vi använder medicinalväxten för menstruationskramper, kramper och urinproblem. Det ger profylakse mot urinblåsa och urinrörsstenar samt överbelastning i levern. Historiskt var det känt som ett botemedel mot gulsot (tvivelaktigt) och för blodrening (meningsfullt).

Det var tänkt att bevara kyskhet i det sextonde århundradet, vilket var en dröm om fastnade kristna. Ett pulver från blommorna tjänade mot brännskador. Inte en dålig idé, eftersom växten hämmar inflammation; Kumarin, tanniner och flavonoider främjar regenerering av huden.

Ett fotbad med blommor och löv borde göra trötta ben glada. Medicinskt var detta också berättigat, eftersom labbens ört öppnar porerna och därmed ökar blodcirkulationen.

Totalt: Woodruff arbetar mot inflammation såväl som bakterier, har antioxidant och ibland antivirala - mot herpes simplex.

applikationsområden

Ingested hjälper Waldmeister mot inre rastlöshet, problem att somna och obehag under perioden, liksom mot de symptom som kallas "vårmattning".

Kuvert eller kylt te applicerat på huden på utsidan eller bad med Waldmeister-extrakt hjälp mot hudskador, kokar och sår.

Recept för medicinskt te med woodruff

För en woodruff-te häller vi en tesked av torkade woodruffblad per kopp varmt vatten, låt det branta i 7 minuter och sötnos med honung. Vi dricker blandningen två gånger om dagen i ungefär en vecka.

Hur länge tar vi Woodruff att läka??

Vi borde inte konsumera doftande labweed på lång sikt och inte längre än en vecka i taget. Annars kan överdos orsaka huvudvärk och leverproblem. Gravida kvinnor borde hålla händerna av Waldmeister.

Hemlagad Waldmeister sirap är utmärkt för raffinering av alla slags drycker. (Bild: fotoknips / fotolia.com)

Woodruff i köket

Den används i köket som kryddor för godis och drycker. Smaken är unik och till och med konstgjort kopierad. Ren Woodruff beskrivs bäst som bittersweet-fräsch.

Waldmeister är lätt att bearbeta i sirap, vilket ger vitt vin och mousserande vin specialanmärkningen (Waldmeisterbowle) och går bra med fruktjuicer. Drottningen av sommaruppfriskningen är ett isteat av elderblom, färska mint och träblad. Även Gundelrebe harmoniserar med lab-ört, liksom ängsöt, jord och hallon.

Sirap och löv är utmärkta i både alkoholhaltiga och alkoholfria cocktails, till exempel i caipirinha plus lab-ört. Krämer, pajer, kex och fyllningar i otaliga variationer kan förbättras med Waldmeister von Hausmannskost till Aha-upplevelsen. Här erbjuder Waldmeister sirap.

Odla woodruff

Växten växer i naturen på fuktig mark med många näringsämnen och lime. Detta motsvarar de flesta trädgårdsgolv. Här känns hon mest bekväm under stora lövträd eller norr / öst. "Maiblume" är en perfekt växt för en skugga och träsksäng som för en skogsträdgård och harmoniserar med deadwood, svamp och ormbunkar.

De sår mellan oktober och februari, eftersom Waldmeister är ett kallt könsorgan. Så det spirer bara efter en lång frostsäsong. Frön behöver mellan tre veckor och 3 månader för att groa. Mellan frön borde du hålla ett avstånd på 20 cm, så att plantorna kan utvecklas.

Under det första året du inte befruktar, använder du senare kompost. Doftande lab ört behöver alltid fukt, men gillar inte vattenlogging. Idealisk är kantkanten av en trädgårdsdamm, en träbädd eller platser som utsätts för regnet. Växten bör inte torka ut, det kan också förstöra rotsystemet och döda labyrken.

Så vackert som blommorna ser, skördar de bladen innan de blommar. Då är smaken intensivare.

Eftersom växten är ett kallt kött, bör det sådas mellan oktober och februari. (Bild: Kalle Kolodziej / fotolia.com)

övervintra

Skogens herre är inhemsk och inte en "sissy" som går ner med minsta frosten. "Som i skogen" gör vi honom på vintern en säng av löv, litet trä eller torrt staudenstängeln. Detta gläder också insekterna. Vi lägger krukväxter i trappan till mars.

Köp woodruff

Om du köper Woodruff att klippa ner det eller plocka bladen, se upp för jorden. Är det vått? Är löven rikliga? En brunn försedd med näringsämnen väcker en väldig tillväxt av bladen. Om emellertid avstånden mellan lövnoden är stora indikerar detta brist på vård.

Frön kan köpas från alla större fröstillverkare. Var uppmärksam på priset: Woodruff är varken sällsynt eller frön är svåra att vinna. 10 gram frön borde inte kosta mer än högst två euro. Allt annat är skandalöst. Du kan också köpa woodruffte i påsar på tebutiker.

Vilket namn har labyroten??

Woodruff kallas Woodruff, hjärtevän, Forest Meier eller Mäserich, som Gliedekraut i Schlesien, armar och ben tunga eller Halskräutlein i Alsace, Herfreudeli i Bern, lever ört Masch eller hjärt Freud i Mecklenburg, som Marie gräs i Ostpreussen, som en stjärna lever ört i Schweiz. Dessa namn som folk infoga Woodruff mot lider av lever, hjärta och lemmar.

Varför kallas växten Woodruff? Den första tolkningen hänvisar till den utbredda spridningen av labyroten, som fyller bokskogar rikstäckande. Även den franska rena av bois, drottning av skogen, tillåter denna bedömning. På latin kallades växten matrisylva, tränoten.

men termen skogs Meier kunde har också lett till Woodruff och härstammar från ordet Minimera vad som finns i våtarv.
(Dr Utz Anhalt)

litteratur
The Great Encyclopedia of Medicinal Plants. Klagenfurt 1994.