Effektiv mot högt blodtryck Minska högt blodtryck med röda chili?

Chili kan minska blodtrycket vid högt blodtryck på lång sikt

Hypertoni är en verklig folksjukdom. Därför strävar forskningen över hela världen för att hitta lämpliga terapier som hållbart sänker blodtrycket. Det är inte bara läkemedel som spelar en roll här, utan också livsmedel som hjälper till att minska högt blodtryck. Kinesiska forskare till Zhiming Zhu av tredje militära Medical University i Chongqing har undersökt frågan om vilken inverkan detta i chilipeppar skärpa ämnet capsaicin på blodkärlen. Resultaten av den sju månaders långsiktiga studien publicerades i tidningen "Cell Metabolism".

Å ena sidan beskriver Zhu molekylär processen som leder till sänkning av blodtrycket och presenterar också resultaten av hans sju månaders långsiktiga studie, som empiriskt undersöker förhållandet mellan chili och blodtryck. Detta visar att capsaicin klart har bidragit till en minskning av blodtrycket i experiment på laboratorie-råttor med kroniskt högt blodtryck. Capsaicinen som tillsätts till foderet resulterar i ökad kväveoxidfrisättning i råttans ämnesomsättning, som slappnar av blodkärlens väggar, expanderar dem och minskar blodtrycket.

Huruvida resultaten kan enkelt överföras till människor, kommer det att vara för Zhu i efterföljande studier att undersöka. Men han börjar med ett lika tydligt resultat. En aning ger honom redan idag, den olika fördelningen av befolkningen med högt blodtryck i Kina. I sydvästkina förbrukas till exempel betydligt mer chili än i nordost, där endast 10-14 procent av befolkningen har högt blodtryck jämfört med 20 procent i nordöst.

Om resultaten bekräftas kan människor som lider av högt blodtryck i framtiden kunna utan dyra antihypertensiva läkemedel och istället ta en bra dos chili. Om de traditionella chiliarna är för heta, har de också möjlighet att byta till en mildare version som inte innehåller capsaicin, men en aktiv ingrediens som Zhus forskare tror har en liknande blodtryckssänkande effekt.

I Tyskland lider nästan 25% av befolkningen för närvarande av högt blodtryck (hypertoni), z. B. kan orsakas av försämringar av hjärt-kärlsystemet, genom hormonella problem, metaboliska sjukdomar eller njurskador. Men även en fel diet, brist på motion och stress kan vara orsaken till högt blodtryck. Detta förknippas med en ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar, njursvikt eller hjärtattacker. Därför bör hypertoni definitivt behandlas medicinskt och övervakas regelbundet.

Om resultaten av den tredje Military Medical University studie bekräftade i följande test på människor, vilket ger en ökad chili konsumtion sjuka människor ett bra alternativ, förutom vidare till konventionell medicin mot högt blodtryck. (sb, fp)