World Egg Day Är ägg verkligen friska för människor?

Är ägg friska eller ökar de bara kolesterolet??

För några år sedan experter varnade för att människor inte ska konsumera alltför många ägg eftersom det skulle leda till negativa konsekvenser för hälsa och till exempel, kommer kolesterolnivåer ökat kraftigt. För närvarande dietister och hälsoexperter anser ägg i stället för stora vitamintablett natur eftersom ägg innehåller många viktiga vitaminer, antioxidanter, mikronäringsämnen och mineraler. World Egg Day lyfter frågan: ska vi äta mycket mer ägg??

Vilka näringsämnen innehåller ägg?

Ett enda ägg innehåller vitaminerna A, D, E, B1, B2, B5, B12, protein, niacin, riboflavin, klor, magnesium, kalium, natrium, svavel, zink, folsyra, järn, kalcium, koppar, fosfor, kolin och Antioxidanter såsom lutein och zeaxanthin. Dessutom ingår så kallat hälsosamt kolesterol. Och ändå har ett ägg bara ca 70 kalorier.

Ägg innehåller mycket högkvalitativt protein

Ägg är billiga och kan användas på olika sätt för att göra enkla och läckra måltider. De innehåller mycket protein och endast få kalorier. Naturligtvis kan vi också källa proteiner från många andra livsmedelskällor, men ägg ger proteiner av hög kvalitet. Dessutom är en äggs mineralprofil också mycket bra. Detta gör ägg ett hälsosamt mellanmål eller ett utmärkt komplement till sina måltider.

Fördelar med att använda ägg för människokroppen

Kännet som en hälsosam måltid i sig bidrar ägg till immunsystemets och nervsystemets hälsosamma funktion på grund av deras näringsmässiga och fysiologiska sammansättning. Dessutom bidrar de till en sund utveckling av celler och muskler. Det är tillrådligt att folk borde äta minst ett ägg om dagen, om de uppmärksammar en balanserad kost.

Varför är ägg en sådan bra proteinkälla?

Förutom många andra antioxidanter innehåller ägg också lutein och zeaxantin. Det har redan observerats av läkare att lutein och zeaxanthin från ägg absorberas bättre av människokroppen än från olika växtkällor.

Hur kan ägg i kosten ersättas??

Vissa människor kan inte äta ägg av olika skäl, till exempel hälsoproblem eller allergier. Vad kan de drabbade ersätta äggförbrukningen? I det här fallet kan dessa människor kombinera vissa livsmedel, till exempel grönsaker och mjölk, för att få en liknande näringsprofil. Att byta ett ägg blir svårt med bara en enda källa.

Ägg är en hälsorisk?

I åratal betraktades ägg hälsorisk snarare än hälsosam mat. Skyllen är att de ansågs vara en kolesterolhaltig mat. Så rådde människor med högt kolesterol att göra utan ägg i kosten. Under tiden är det dock känt att detta uttalande är en myt. Även om en äggula innehåller 300 mg kolesterol kan människor med högt kolesterol äta det utan tvekan. Förbrukning minskar risken för hjärtstillestånd. Dessutom ökar ägget inte generellt kolesterolnivåerna i blodet, men framförallt nivåerna av HDL-kolesterol, vilket även kallas hälsosamt kolesterol.

Hur många ägg kan konsumeras på en dag??

Att konsumera två ägg om dagen borde vara tillräckligt. Eftersom ägg är rika på protein behöver vår kropp tid att smälta det komplexa proteinet. Dessutom kan för mycket protein orsaka flatulens, så det är troligen bäst att begränsa intaget till två ägg. (As)