Wellie-ost förorenad med EHEC-bakterier

Alla ostsorter av varumärket Wellie bör vara förorenade med EHEC-bakterier. Konsumentministeriet varnar för att äta osten.

(02.06.2010) Alla ostar av företaget Hofkäserei Wellie sägs vara förorenade med EHEC-bakterier, varför förbundsministeriet för konsumentfrågor varnar alla konsumenter mot konsumtion. EHEC-bakterier (enterohaemorragisk Escherichia coli) kan orsaka allvarlig diarré eller till och med farlig njurskada hos människor. Farmostmjölken Wellie har under tiden svarat och återkallat alla ostprodukter från handeln.

Som Nord-Rhein-Westfaliens konsumentministerium meddelade, bör osten från Wellie vara förorenad med coli-bakterierna "EHEC". Berörda är alla ostar och alla utgångsdatum för tillverkaren. De som smittas med dessa bakterier kan drabbas av diarré, buksmärta och feber. I enskilda fall kan även ett hemolytiskt uremiskt syndrom framkallas. Detta kan skada njurarna på lång sikt. Ytterligare komplikationer som cerebral blödning, neurologiska störningar och skador på bukspottkörteln och hjärtat kan förekomma i sällsynta fall som följd av sjukdom.

Patienter som redan har ätit osten bör omedelbart kontakta läkare om symptomen utvecklas och dricker mycket vatten. Osten är igenkännlig med varumärket på förpackningen samt märket "NW 10104". Om du redan har köpt osten ska den inte ätas. Wellie-ost kan returneras till återförsäljare, kostnaderna återbetalas vanligtvis.

Under tiden reagerade Hofkäserei Wellie omedelbart och återkallade alla ostprodukter från marknaden. Som en orsak till föroreningen indikerar företaget en teknisk defekt hos det nya värmesystemet. Wellie-ost kan inte köpas som vanligt i snabbköpet, men det säljs nästan uteslutande i små butiker. Fråga din lokala ostaffär om det är varumärket Wellie innan du köper osten. (Sb)

Läs också:
Diarré rengöringsprocess eller sjukdom?