Julen godis Även människor med diabetes får lov att äta i mått

Gingerbread, Stollen och Co: Diabetiker får njuta av julkakor i måttlig ordning

Julmarknaderna med mulledvin, rostade mandlar och bratwurst frestar för närvarande många städer. Adventsäsongen och julhelgen är varje år tiden för goda godisar. Även personer som har diabetes kan festa på jul. Men enligt hälsoexperter borde de vara mycket uppmärksamma.

Under julen uppträder många läckra delikatesser

Gingerbread, stollen, kakor, mulled vin och banketter: I Advent säsongen och på julhelgen lockar alla slags läckra delikatesser. Även de cirka 7,6 miljoner diabetikerna i Tyskland får njuta av den kulinariska julperioden och deras hälsosamma ämnesomsättning. De borde dock vara mycket uppmärksamma eftersom den ideella organisationen diabetesDE - Tysk Diabeteshjälp förklarar i ett meddelande.

Under julsäsongen är det ofta festerat i stor utsträckning. Även personer med diabetes kan smaka på läckra godisar. Men du borde betala mycket uppmärksamhet. (Bild: Floydine / fotolia.com)

Förbered mat med mindre socker och fett

Människor med diabetes mellitus typ 1 och typ 2 bör bara äta godis i måttlighet, uppmärksamma mängden kolhydrater och hålla koll på blodsockernivån.

Många julrecept kan också förberedas med mindre socker och fett utan smakminskning.

diabetesDE - German Diabetes Aid erbjuder en gratis näringslistor med de mest populära julmarknadsspecialiteterna, säsongsrätterna och en receptbok för omtolkade regionala klassiker för nedladdning.

Behandlingar kan snabbt höja blodsockernivån

Diabetiker bör komma ihåg att söta livsmedel som domino, kex, julstoll, speculaas och co. Innehåller mycket socker och kan snabbt höja blodsockernivån.

"För personer med typ 1-diabetes som injicerar insulin är det särskilt viktigt att veta mängden kolhydrater i de olika rätterna", säger Nicole Mattig-Fabian, VD för diabetesDE - Tysk Diabeteshjälp.

"Dessutom bör personer med typ 1 och 2 också hålla koll på kalorier."

Gå inte hungrig till julmarknaden

Enligt Mattig-Fabian bör besöket på julmarknaden börja med en redan lätt fylld mage.

"De som är hungriga och luktar söta och smakliga förbrukar ofta mycket mer än planerat."

Vid julmiddagen är det också en bra idé att byta frodiga rätter med kryddiga rostar, krämiga såser och krämiga pajer för att minska fett och socker och därmed lägre kalorier.

"Salad aptitretare och mycket grönsaker till huvudrätten bidrar till mättnad, kött och fettrika bör hellre vara maträtten."

Ett lika gott alternativ till söta juleträdder kan vara till exempel havregrynkakor eller kanelglass när fett och socker doseras måttligt.

Långt går i frisk luft

"Många flyttar inte tillräckligt under julperioden eftersom de saknar motivation på vintern. Men tillsammans med kalori- och sockerrika måltider är långvarig fysisk inaktivitet en ogynnsam kombination ", säger Nicole Mattig-Fabian.

"Efter adventbordet borde banketten eller nyårets brunchrörelse vara på planen."

För långa promenader i frisk luft med familj och vänner är mycket bra.

Dessa och andra tips kan också hjälpa till att förhindra att de ökar under julperioden och kan till och med gå ner i vikt. (Ad)