Varning av artificiella färger i sötsaker

Livsmedel som innehåller konstgjorda färger måste varnas i hela EU från tisdag.

(19.07.2010) Livsmedel som innehåller konstgjorda färger måste innehålla en varningsetikett på förpackningen från imorgon. Många livsmedel på marknaden innehåller skadliga färgämnen (azofärgämnen). Från och med imorgon kommer konsumenterna att kunna läsa varningar som "Kan påverka aktiviteten och uppmärksamheten hos barn" på tillverkarens förpackning. Varningen gäller i hela EU för produkter, men endast för de som innehåller azofärgämnen. Alla andra produkter är ursprungligen befriade från denna regel.

Konstgjorda färgämnen finns främst i de så populära färgglada godisarna och lemonaderna. Dessa misstänks utlösa allergier, hyperaktivitet och dålig koncentration hos barn. Dessutom ökar azofärgämnen risken för att utveckla cancer. Utesluten från denna regel bör dock vara alkoholhaltiga drycker. Dessa ska inte märkas separat. Dock kommer konsumenterna att märka att denna etikett inte bara är för sötsaker. Så visas varningarna även där du inte skulle ha misstänkt det först. Till exempel i frukt konserver, margarin, ost och fiskprodukter.

Konsumentförespråkare och miljöaktivister går inte tillräckligt långt med denna förordning. I åratal har de kämpat för en märkningskrav för livsmedelsproducenter. Det vore bäst, så konsumenten förespråkar, de förbjuder dessa färgämnen. Men Europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten "Efsa" röstade emot ett sådant förbud, "det finns inte tillräckligt med bevis för att färgämnen blir sjuka". Därför kan "Efsa" bara brottas genom att föreskriva lämpliga varningar till tillverkare. Det kan antas att tillverkarnas lobbyister återigen starkt påverkar företrädarna. Det finns dock inget bevis.

Eftersom ett förbud nu har uteslutits och andra konstgjorda färger har utelämnats från detta system har konsumenterna bara möjlighet att vidta åtgärder själva. Följande produkter bör lämnas på rekommendation av konsumentförespråkare bättre på hyllorna, eftersom dessa kan vara hälsofarliga. Mat med E-nummer E-102 (tartrazin), E 110 (Sunset Yellow), E 122 (KARMOSIN), E 124 (koschenill), E 129 (Allurarött) och E 104 (kinolin gul) innehåller artificiella färger, misstänks det att påverka din hälsa.

De som vill vara på den säkra sidan och uppmärksamma barnens hälsa bör köpa sötsaker endast i ekologiska eller hälsokostaffärer. Det är viktigt att se till att inskriften: "Inga konstgjorda färger" ingår. Konstigt nog har de stora företagen redan svarat genom att snabbt ersätta azofärgorna med andra färgämnen för att undvika varningen. Således innehåller de kända fruktgummierna hos en tillverkare inte längre azofärgämnen. (Sb)

Läs också:
Köpa skor: mäta barnens fötter
Bisfenol-A orsakar infertilitet hos kvinnor
Dufstoffe kan orsaka allergier
Barnkläder innehåller ofta föroreningar
Hela korn kan förhindra diabetes

Bild: Thomas Max Müller