Varning om giftig turkisk rhododendron honung

Hessianministeriet för konsumentfrågor varnar för närvarande mot konsumtionen av rhododendron honung från Turkiet. Konsumtionen av honung kan leda till allvarlig förgiftning.

(17.09.2010) För närvarande varnar för närvarande hessiska ministeriet för konsumentskydd före ätandet av turkiska rhododendron honung. I ett laboratorietest toxiska ämnen från växter har påträffats som kan leda till svåra förgiftningssymptom som buksmärta, gastrointestinalt obehag, yrsel, hudirritationer, såsom klåda och rodnad och salivate i människor. De giftiga växtämnena skulle finnas i blommor, löv och pollen hos rhododendronanläggningen. Med insekter som bin har de giftiga ämnena kommit in i honungen. Försäljningen av honung sker huvudsakligen i turkiska livsmedelsbutiker. Honungen kommer från turkiska Svarta havet.

En läkare från Hesse hade oroat hälsovårdsmyndigheterna efter att många patienter med liknande symtom på förgiftning besökte sin praxis. Patienterna hade tidigare ätit honungen. I senare laboratorietester från Hessian-laboratoriet upptäcktes det giftiga växtämnet grayanotoxin. Enligt Federal Institute for Risk Research är även en liten mängd (5 gram) tillräcklig för att orsaka hälsoproblem hos människor. Konsumenterna bör därför inte äta honungen och slänga den i papperskorgen. Med en högre mängd toxiska växtämnen i immunförsvagade patienter kan det förekomma mycket sämre tillstånd. (Sb)

Läs också:
Konsumentskydd varnar för honungsbelastning

Bild: Sascha Arnold