Vitamin A kan rädda hundratusentals barn

Vitamin A-tillskott kan avsevärt minska barndödligheten

26.08.2011

Vitamin A-tillskott kan rädda hundratusentals barns liv i utvecklings- och tillväxtländerna, säger brittiska och pakistanska forskare i tidningen „British Medical Journal“.

I en omfattande granskningsstudie utvärderade forskarna data från 43 studier om effekterna av vitamin A, vilket involverade mer än 200 000 barn mellan 6 och 5 år. I deras meta-analys drog forskare som leds av professor Zulfiqar Bhutta från Aga Khan universitetssjukhus i Karachi (Pakistan) att däggdjursbidrag i utvecklingsländer och framväxande länder skulle kunna minska barndödligheten med 24 procent. Enligt forskarna skulle detta motsvara en siffra på 600 000 barn per år, vilket skulle kunna räddas genom en adekvat tillförsel av vitamin A..

Enligt professor Zulfiqar Bhutta och kollegor finns det tecken på fördelarna med vitamin A-tillskott i fattigare länder „klart“, att du ska genast börja använda den på plats. Barnen i utvecklings- och tillväxtländerna måste omedelbart levereras med lämpliga A-vitamintillskott utan att slösa tid med ytterligare studier, eftersom bevisen för förberedelsernas livsbesparande effektivitet är för länge sedan, säger professor Bhutta. Dessutom är vitamin A-tillskott relativt billigt och har få biverkningar, fortsätter experten. Enligt Världshälsoorganisationen (WHO) uppskattas att omkring 190 miljoner barn under fem år drabbas av vitamin A-brist över hela världen. De hälsoeffekter som härrör från torr hud, håravfall, visuella svårigheter och nattblindhet genom ökad mottaglighet för infektion mot anemi, hjärtsjukdom och ökad risk för cancer. Dessutom är fertilitetsstörningar en möjlig följd av vitaminbristen, även känd som hypovitaminos. Dessutom, hos barn som intagar för lite A-vitamin, uppträder relativt ofta tillväxtstörningar.

Eftersom vitamin A inte kan produceras av organismen, måste människor absorbera dessa viktiga näringsämnen med maten. Det faktiska dagliga kravet beror på ålder, kön och individuella omständigheter. Den rekommenderade dagliga mängden, enligt experterna hos vuxna i genomsnitt mellan 0,8 och 1,0 milligram. I mat kan vitamin A antingen innehålla direkt som sådan eller i form av så kallade karotener (provitamin A) som omvandlas av kroppen till vitamin A. En relativt hög andel vitamin A, till exempel lever av kyckling eller nötkött samt smör och äggulor. Morötter, pumpor, kale och spenat innehåller relativt mycket provitamin A. (fp)

Läs också:
När kalla morötter smakar tvål istället för söt
Tillräckligt vitamin D i artrit
Hälsosam kohlrabi: Även blad är ätbara

Bild: Dr. Leonora svart