Dela med sig:
Mångsidig medicinsk växt Anise främjar mjölkproduktion under amning
Anis används som en medicinsk växt i olika områden och speciellt för dess positiva effekt på matsmältning och som ett naturligt hemmedel mot hosta. Den medicinska växten år 2014 kan också hjälpa ammande mödrar. Anetholen är hänförd till en östrogen effekt, som främjar mjölkproduktion.
Enligt konsumentinformationstjänsten "hjälp" användes anis redan av romarna som ett matsmältningsstöd efter goda måltider. "De innehöll eteriska oljorna bör stimulera spytt och magsaft utsöndring, expectorant och har en antibakteriell effekt," fortsätter "hjälpen". Dessutom kan anisolja, som kan erhållas från både stjärnaanis och anis, en beprövad hostundertryckare. Dessutom är den stimulerande effekten på laktation hos ammande mödrar en speciell egenskap hos anetholen som ingår. Sist men inte minst kan anis och stjärnanis också användas i köket som krydd i bakning av bröd, bakverk och kakor samt för förfining av starka kötträtter, rapporterar konsumentinformationstjänsten "hjälp".
Staranis och anis med deras ingredienser har en positiv effekt på laktation under amning. (Bild: by-studio / fotolia.com) Mucolytic, antispasmodic och antibakteriell
Speciellt anetholen i anis och stjärnanis tillskrivs många fördelaktiga egenskaper. Det är oftast dess effekt mot hosta i förgrunden. Eftersom anethol verkar enligt "hjälp" expectorant, något antibakteriellt och något antikonvulsivt. Inandning med anis eller anisolja kan ge väsentlig lindring vid torr hosta. För matsmältningsbesvär som uppblåsthet, blötsamhet och milda magkramper lovar ett te med anis (och eventuellt andra medicinska växter som fänkål eller karväens) botemedel. Amning under amning kan emellertid dra nytta av den stimulerande effekten på mjölkproduktionen.
Anis från din egen trädgård
Anis (Pimpinella anisum) tillhör familjen av umbelliferae och kommer antagligen från östra Medelhavet enligt anmälan av "biståndet". I dag odlas anis huvudsakligen i länder i södra Europa som Turkiet, Spanien eller Italien, men också i Asien, Central- och Sydamerika. Odlingen i egen trädgård är också möjlig, men enligt uppgifter från konsumentinformationstjänsten krävs det en relativt torr plats, som värmer upp snabbt på våren. De långsträckta frukterna mognar på sensommaren att falla och sedan kan skörden följa. Fröna bör sedan mogna i ungefär en vecka innan de används, så att anisen kan utveckla sin fulla smak. Den lakritslika smaken är inte för alla, och bör uppmärksammas på dosen när den används för kryddor, så att anisensmak inte är alltför dominerad. (Fp)