Mycket mer antibiotika i djurets mast

Jordbruksdepartementet misstänker högre antibiotikabruk i djurfoder än vad som tidigare trodde

2012/07/16

I fabriken jordbruk används mer antibiotika än tidigare trodde. Jordbruksdepartementet räknar nu med detta. Exakta studier kommer att publiceras av ministeriet nästa vecka. Det framgår redan att antibiotika används på ett inflytande sätt i djurfoder.

„Utan antibiotika skulle det inte vara möjligt att hålla djur i djurhållningsanläggningar“, säger Engelbert Friedrich, djurrättsaktivist från Hannover. Eftersom djuren växer upp ihop och smittsamma sjukdomar kan spridas snabbt, matar uppfödningsanläggningarna ständigt högre doser av antibiotika. „De flesta djur skulle inte annars uppleva slaktdagen“, varnar djurrättighetsaktivisten. Nu erkänner också förbundsministeriet för jordbruk att antibiotika i stora mängder och speciellt i allt högre doser av foderdjuren administreras, som tidigare trodde.

Nivån på antibiotika verkar vara mycket större, med allvarliga hälsoeffekter för konsumenterna. „Hittills har uppskattningar av rikstäckande antagit cirka 780 ton antibiotika som administreras varje år i djurhållning“, förklarade en talesman för ministeriet i Berlin. Men nu antar vi, „att det faktiskt använda beloppet är ännu högre.“

För första gången granskas narkotikatrafik
Talsmannen för ministeri hänvisar i sina uttalanden till en utvärdering av rikstäckande cirkulerade veterinärmedicinska läkemedel. För första gången undersöker ministeriet narkotikahandel för att få mer inblick i användningen av antibiotika inom djurhållning. Studien visar också i vilka federala stater antibiotika används särskilt ofta. „För närvarande utvärderar vi fortfarande uppgifterna i Federal Office for Food Safety and Consumer Protection“, så talaren. Under den kommande veckan ska första studieresultaten vara tillgängliga och meddelas till allmänheten.

Egentligen borde läkemedlen endast användas om djuren är sjuka. Det har länge varit förbjudet att använda drogerna för snabb uppfödning. Men vissa studier har redan visat att antibiotika används i stor skala i fettdjur. Administrering av antibiotika hos fjäderfäplantor verkar vara särskilt hög, vilket en NDR-forskning har visat. Fokus ligger på federala stater där många gårdar ligger.

Antibiotikaresistens rädslor
En fara för människor finns eftersom spår av antibiotika absorberas i människokroppen genom konsumtion av fläsk. Dessutom kan konsumenterna konsumera bakterier som redan har bildat motstånd. Detta innebär i sin tur att antibiotika inte längre slår till vid allvarliga bakteriella sjukdomar.

Enligt den svartgula federala regeringen kan det också vara skadligt för jordbruket. Antibiotiska rester utsöndras av djuren. De förorenade avföringen kan komma in i jorden, i vatten och därmed också i grundvattnet. Därför blir ministeriet ett „ökad uppmärksamhet med avseende på möjlig bildning av resistans genom att sprida gödsel“ göra. Det är möjligt att fragment av antibiotika också tas upp av grödor.

Lagstiftningen bör stramas
Politiker vill nu reagera på farorna. Den federala konsumentskyddsmedlemmen Ilse Aigner (CSU) har meddelat att den rättsliga situationen avseende läkemedelslagstiftningen i djurmast kommer att stramas avsevärt, så att användningen av antibiotika „hålls till ett minimum.“ Till exempel innehållet i den föreslagna lagstiftningen är en begränsning av veterinärernas befogenheter. Veterinärer bör tillåtas att förskriva drogerna i framtiden endast inom mycket snäva gränser. Dessutom administreras doserna och appliceringstiden „mer strängt“ vara. Om antibiotika administreras som också är avsedda för människor, bör de endast ordineras utöver godkännandet under särskilda förhållanden, såsom hos andra djurarter.

Nationwide databas för veterinär användning
Jordbruksdepartementet planerar dessutom att inrätta en rikstäckande databas så att de statliga myndigheterna kan få en överblick över veterinärmedicinsk användning i de enskilda regionerna. Det tjänar „en bättre kontroll“ så ministerens hopp. „Den federala regeringen fastställer den rättsliga ramen för detta, och delstaterna ansvarar för övervakningen av företagen på plats“, sade talesmanen för departementet. Om gårdar använder överdrivna mängder antibiotika bör de enligt lag föreskrivas en lägre doshastighet i framtiden.

Greensna kräver en snabb ändring av droglagstiftningen. Jordbrukspolitikens talesman för gröna, Friedrich Ostendorff krävde att djuren endast får behandlas vid sjukdom med antibiotika. Dessutom ska endast enstaka djur och inte hela masten få läkemedel. Enligt Hubert Weiger, ordförande för förbundsregeringen för miljö och naturskydd (BUND), äventyrar djurindustrin hälsan hos hela befolkningen. De brukar använda antibiotika under kontroll, sade miljöaktivisterna. (Sb)

Läs också:
Massiv användning av antibiotika hos husdjur
Hälsa: Kyckling full av antibiotika
Antibiotika förorenad kyckling
Hälsa: Kyckling full av antibiotika

Bild: Nico Lubaczowski