Konsumentförespråkare varnar för bubbelte

Konstgjorda tillsatser och mycket socker i modedryck Bubble Tea
I nästan varje stad i Tyskland öppnas så kallade bubbeltebutiker i varje hörn. Innan modedrinken varnar för närvarande konsumentcentrumet Bayern. Det antagna teet består i de flesta fall av färg- och artificiella smaker, syrmedel och konserveringsmedel, enligt experterna. Således avslöjade en studie i München att "ingredienslistan inte alltid är tydligt märkt", rapportera konsumentförespråkare. Problemet existerar inte bara i Bayern, men kan också observeras ofta även i andra federala stater.

Allergena ämnen och mycket socker
"Jag köper ofta mina barnbubbelte, trots allt är te friskt", säger Karin B., mor till två barn från Hannover. Men vad många inte vet: Bubble Tea innehåller knappast naturliga ingredienser dessa dagar. När kultdrycket först uppträdde på marknaden i Taiwan för 26 år sedan blandade säljare sedan de färgstarka bollarna med grönt, svart eller Olong-te. Bollarna själva var gjorda av kassava rot och kokta med lönnsirap. Idag finns dock knappast något te i dryckerna och om så bara i mycket små mängder. För detta läggs många konstgjorda tillsatser som faktiskt måste anges. Eftersom många ämnen kan vara allergiframkallande och leda till allergiska reaktioner, som konsumenten förespråkar betonar. "För särskilt känsliga människor skulle märkning av allergena ingredienser vara önskvärt." En motsvarande lag träder dock endast i kraft 2014, varför butikerna inte kan varnas i frågan.

Hos spädbarn risk för lunginflammation
Bubbelte är sött och sött och innehåller små ärter, storleken på ärtor. Dessa absorberas i ett tjockt strå från antingen en fruktdryck eller glassblandning. Några av bollarna är fyllda med fruktig sirap och bara brista när de tuggas i munnen. Exakt har denna omständighet redan lett till en varning från den professionella förening av barnläkare i Tyskland. Eftersom spädbarn ofta distraheras kan de oavsiktligt svälja kulorna som helhet. Detta resulterar i en stark hosta, som måste behandlas omedelbart, eftersom kulorna kan fastna. Om kula kommer in i lungorna via luftröret, har förekomsten av lunginflammation och jämn lungkollaps observerats i vissa fall. I sådana fall finns det absolut fara för livet och akut behandling av val är en bronkoskopi. Barnläkare kräver därför av lagstiftaren att varningar placeras på kopparna så att föräldrar och barn upplysas.

Högt sockerhalt i bubbelte
Bubbelte är inte hälsosamt alls, inte bara på grund av tillsatserna, men också på grund av hög sockerhalt. En kopp med bara 0,2 liter bladderte innehåller mellan 300 och 500 kalorier. Det motsvarar en tredjedel av det totala energibehovet per dag, säger näringsexperten Sven-David Müller. Frekvent konsumtion ökar risken för övervikt och fetma. Detta kan i sin tur orsaka sjukdomar som diabetes eller hjärt-kärlsjukdom.

Ändå föreslår termen "bubbelte" att det är en naturlig produkt. "Av natur men inget spår", säger Müller. I stället bör konsumenterna vilseleds med varumärket. I stället för hälsosamt te ingår nästan alltid bara konstgjorda ämnen. (Sb)

Läs om:
Hälsofarlighetsbubbla
Bubble Tea: Modern fettning
Lungkollaps på grund av bubbla te
Skadlig Bladder Tea

Bild: A. Dreher