Konsumentministeriet Varning av köttdumplings

Lower Saxony Consumer Ministry: Varning om köttdumplings!

Niedersachsen konsumentministerium varnar för närvarande mot intag av bakteriekontaminerade köttbullar. Köttdumplingsen säljs i Tyskland i Jawoll butiker. I Bayern upptäcktes en ökad mängd Listeria-bakterier i prov från köttbullarna. Dessutom varnar tillverkaren "slaktare Otten" innan hon köttbullar från fläsk. Köttbullarna erbjuds i 500 g plastpåse (hållbarhet vid -18 ° C till 24.05.2010 / sats L: 24.05.10 / 102).

Bakterierna Listeria kan orsaka hos människor en smittsam sjukdom som kallas listeriose. Listeria finns främst i ouppvärmda djurfoder (t.ex. rå mjölk och rå mjölkost). Listeria kan orsaka sjukdomen listeriose, vilket kan vara mycket farligt, särskilt för personer med nedsatt immunförsvar, för gravida kvinnor och småbarn. Enligt information från Robert Koch-institutet är sjukdomen dödlig hos cirka 30 procent av patienterna. Framför allt dör patienter med försvagat immunförsvar från en listeriosjukdom. Många personer med ett tillräckligt och starkt immunförsvar känner efter en inkubationsperiod på upp till 70 dagar bara milda influensaliknande symptom. Men det är just denna långa inkubation som gör sjukdomen så farlig eftersom den ofta känns igen för sent. Det säkraste sättet att förhindra matburna infektioner hos människor är att värma maten ordentligt. Nyligen orsakade Listeria-angreppet av ost i stormarknader en rörelse. (05.03.2010)