Daglig förvirrande expert varnar för dödlig svampförgiftning

Dramatisk ökning: livshotande förgiftning av svampar
På grund av vädret kunde Tysklands skogar bli ett paradis för svampplockare i år. Många tyskar älskar att vandra genom naturen på sensommaren och ta med läckra svampar hemma. Det finns dock också många typer som kan skada din hälsa. Experter varnar för delvis livshotande svampförgiftning.

Svampar trivs fantastiskt
Det svåra regnet under de senaste veckorna har förstört sommaren för många, svamp vänner kan nu vara lyckliga. Det grymma vädret har redan i juli säkerställt att det har funnits en tillväxtspurt i svamp. Men de som går på ängar och i skogar på jakt efter läckra ätliga svampar bör vara väl kända. Eftersom förvirring alltid leder till svampförgiftning. Delvis med dödligt resultat.

Många tyskar älskar att samla svamp på sensommaren på ängar och i skogar. På grund av förvirring kommer det igen och igen att svampförgiftning. Ibland med dödlig utgång. (Bild: Vladimir Sazonov / fotolia.com)

Antal förgiftningsfall har fördubblats
För några dagar sedan hade flera barn med svår svampförgiftning blivit antagen till en klinik i Hannover.

Annars har det varit många farliga förvirringar. Exempelvis rapporterar experterna från norra giftinformationscentralen för delstaterna Bremen, Hamburg, Niedersachsen och Schleswig-Holstein (GIZ North) att det fanns dubbelt så många förgiftningsfall i juli 2017 som tidigare år.

Risken för förgiftning av självuppsamlade svampar bör inte underskattas.

Blanda giftigt med ätliga svampar
Enligt GIZ North är huvuddelen av dessa förgiftningar indelade i två grupper: Det finns å ena sidan små barn som upptäcker giftiga svampar medan de spelar och äter dem råa. Å andra sidan finns det vuxna som förvirrar giftigt med ätliga svampar.

Denna förvirring förekommer ofta bland flyktingar och personer med invandrarbakgrund, som östeuropeanare, som känner till andra ätliga svampar i sitt hemland och förvirrar dem med de visuellt liknande men mycket giftiga svamparna som växer i Tyskland.

En av dessa farliga toadstools, som i de senaste åren blivit upprepade gånger förvirrad av flyktingar och invandrare med en ätlig infödd svamp, och även i svampsäsongen 2017, är knölsträdsvampen.

Symtom uppstår inte omedelbart efter konsumtion
"Förgiftningen av de mycket giftiga tuberformiga svamparna är förutom likheten med ätliga svampar latensen", förklarar professor. Andreas Schaper, en av de två cheferna i GIZ North.

"Symptomerna på förgiftning uppstår inte omedelbart efter konsumtionen, men endast efter en latens om sex till högst 24 timmar. Den klassiska är att på kvällen blir paddorna skötna och bara nästa morgon får du illamående, kräkningar och diarré. "

Hur farligt sådana förvirringar kan vara visas också av ett fall från Münster. En 16-årig flykting från Syrien dog där förra hösten, för att han oavsiktligt hade konsumerat tuberkampor.

Den främsta orsaken till förgiftning är amatoxin, ett giftigt protein som finns i vissa svampar. Detta kan göras ineffektivt varken genom matlagning eller genom torkning.

Resultat kan visa en expert
"Det är viktigt att inte ta några risker", varnar Bayerns hälsovårdsminister Melanie Huml. "Det betyder: rensa bort svampar, vilken man inte vet exakt! Eftersom giftiga eller ruttna svampar kan vara livshotande! "

Experter rekommenderar generellt att "samla via bok, app eller Internet". Även med det minsta tvivel borde hittade någon som vet det.

Sådana yrkesverksamma finns bland annat på Internet. Den tyska föreningen för mykologi (DGfM) har till exempel publicerat en lista med experter på sin hemsida i Berlin, varav de flesta arbetar gratis eller till en liten avgift.

Vid misstänkt svampförgiftning omedelbart till läkaren
"Om du misstänker svampförgiftning, ska du omedelbart kontakta närmaste sjukhus eller ringa till ambulansen", berättar professor. Michael P. Manns, VD för den tyska leverstiftelsen.

"Under inga omständigheter bör du försöka behandla symtomen själv med mediciner eller hemmetoder. Det kan göra förgiftning ännu värre, säger Huml.

"En tidig diagnos av förgiftningen och en omedelbar behandling börjar vara mycket viktigt för de helande utsikterna", förklarar professor. Manns.

För att göra diagnosen enklare bör resterna av svampen och kräkningen hämtas och vidarebefordras till läkaren. (Ad)