Dela med sig:
Te mest förorenade kamille och örtteer ofta förorenade med föroreningar
Många som gillar en kopp te vill koppla av och hoppas på en positiv effekt på deras hälsa. Men inte alla te rekommenderas. Stiftung Warentest har i en undersökning funnit att många örtteor är förorenade med föroreningar. Endast om varannan produkt har övertygat granskaren.
Örtteor som är förorenade med föroreningar
Experter har i flera år uppmanat leverantörer av örttefter att vara försiktiga när de planterar och skördar växter för örtte och teproduktion. Det finns dock alltid rubriker som: Många växt- och pepparmintste innehåller växttoxiner, cancerframkallande växtgift i ekologisk Babytee hittas eller svart te ofta förorenat. Och även i en senare undersökning av Stiftung Warentest visade att många örtte inte rekommenderas på grund av bördan.
Stiftung Warentest har testat 64 örtteter (pepparmynta, fänkål, kamomill och färgglada blandningar) och hittade skadliga ämnen i många produkter. (Bild: amenic181 / fotolia.com) De mest populära sorterna av de tyska medborgarna
Pepparmynt, fänkål, kamille eller färgglada blandningar - dessa örtteer dricker tyskarna enligt Stiftung Warentest mest.
Experterna har nu testat totalt 64 teer av de fyra sorter för skadliga ämnen och fann att nästan alla fänkål te och pepparmintste många hade inga skadliga ämnen och rekommenderas som ofta skadliga ämnen hittades i Kamillentees och örtblandningar.
Enligt testarna kunde totalt sex te endast betraktas som "tillräckliga".
Kamomillte från Kusmi Tea skär till och med "fattiga". Leverantören tog det drabbade partiet efter meddelandet av testresultat från marknaden.
Det detaljerade örtteprovet visas i aprilutgåvan av tidningen "test" (från 30.03.2017) och finns tillgänglig för en avgift på "www.test.de/kraeutertee".
Hur föroreningarna kommer in i te
Enligt undersökarna var pyrrolizidinalkaloiderna, PA för korta, de mest oroande resultaten. I synnerhet blandades kamille-te och örtblandningar med det.
"Test" redaktören Ina Bockholt förklarade i en kommunikation hur föroreningarna kommer in i teen:
"På fält där teplantor växer, växer ibland vilda örter. Vissa, som Greiskraut och Jakobskreuzkraut, innehåller Pyrrolizidinalkaloide (PA). Vanligen skördas örter med maskin. I processen klipps andra växter. Kamille, med sina gula, fina blommor, har en särskilt hög risk att visa kritiska vilda örter. "
Mutagena och cancerframkallande effekter
"PA är sekundära ingredienser som är gjorda av växter för att avvärja rovdjur. I livsmedel är de oönskade eftersom de skadar levern och visade mutagena och cancerframkallande effekter i djurförsök, "skriver Federal Institute for Risk Assessment (BfR) i ett uttalande.
"Örtteor förorenade med PA, inklusive rooibos te, liksom svart och grönt te och honung är de viktigaste källorna som gör att konsumenterna kan ta in PA. Mängden PA som ingår i dessa livsmedel kan vara skadligt för både barn och vuxna med långvarigt (kroniskt) intag ", fortsätter det.
"Det finns dock ingen akut hälsorisk här." Det finns fortfarande ingen rättslig maximal nivå för pyrrolizidin kolhydrater i livsmedel.
Men även om laddade teer inte utgör någon akut fara ökar risken för tumörer och leverskador, skriver Stiftung Warentest.
Extremt laddat te togs bort från marknaden
När slog med en extremt hög PA innehåll under testa tidigare i år Kusmi Tea Chamomille, testarna omedelbart informeras allmänheten att livsmedelskontroll och leverantören som påminde satsen sedan från marknaden.
Enligt undersökarna ökade PA-nivåerna i kamille te av potatis, pukka och "Westminster Tea Chamomile" av Aldi (Nord).
Stiftung Warentest fann också liknande PA-stammar i två ört-blandningar, "Kings Crown Crown Herbal Symphony" av Rossmann och "8 Kräuter" av Teekanne. "Pepparmintte" från Real innehåller också mycket PA.
Testarna har också goda nyheter: fänkålte, som ofta ges till barn för att dricka, betecknas som "mycket bra" i förorenande kontrollen. Endast fänkålte från Marco Polo var bara "tillfredsställande" på grund av dess bekämpningsmedelhalt. (Ad)