Syra i frukten är skadlig för tandemaljen

Inte bara godis, men även frukter som kiwi eller apelsiner kan skada tänderna, enligt initiativet proDente. Enligt experterna attackerar syran i fruktjuicer och frukt emaljen och leder till så kallad tandosion. Risken kan minimeras med hjälp av några små tricks - med full njutning av hälsosam mat.

Även om frukt och fruktjuicer ger ett viktigt bidrag till hälsosam näring kan tänderna skadas av den direkta aktiviteten av syra. Syrorna mjuknar upp emaljen, mineralerna spolas ut och emaljen förlorar sin tjocklek, enligt proDente-initiativet. På så sätt skadar inte bara söt, men också syra tänderna. Effekten observerades med citronad, vin och mousserande vin, men kan också utlösas av "hälsosam mat, såsom vissa frukter eller sallader med ättikaoljeförband". I allmänhet är livsmedel som citrus och fruktjuicer vanligen mycket sura och därför potentiellt skadliga för tänderna när de konsumeras ofta.

Mjölk eller en fruktkvot motverkar tandutstötningen
Enligt proDente-initiativet innehåller de starkt sura frukterna citrusfrukter och syrabär som röda vinbär. För att minska risken för dental erosion i förbrukning, experterna rekommenderar "ta eller efter sur frukt kalciumintag, till exempel i form av frukt kvarkar." Även ett glas mjölk rikare saliv med kalcium. Åtminstone delvis är en sådan ersättning av de utvunna smälta mineralerna möjlig. Men med alltför många sura måltider under en lång tidsperiod, är salivens buffrande effekt och emaljens remineraliserande kraft överväldigad. Emaljens tjocklek fortsätter att minska, tills slutligen går det gula dentinet, dentinet, igenom. Förutom förlusten av tandämnen måste de som berörs framför allt klara av tändernas ökade temperaturkänslighet.

Borsta tänderna innan du äter?
När det gäller att borsta tänderna med sura livsmedel, menar inte meningen "efter att ha ätit - borstning av tänder" enligt experterna snarare ingen giltighet. Snarare borstar du tänderna direkt efter att ha konsumerat mycket sura livsmedel som apelsiner kan orsaka att den ytligt mjukgjorda tandemaljen blir "borstat bort". "De som gillar att äta färsk, sur frukt till frukost borde noga rengöra tänderna innan de äter," enligt initiativet proDente. Alternativt kan du vänta cirka en halvtimme till en timme för att städa den efter att ha ätit så att det inte längre finns någon risk att borsta bort mjuka emaljytan. "Om du inte vill vänta så länge, bör du åtminstone äta lite kalciumhaltig mat, som yoghurt eller ost, eller drick ett glas mjölk efter frukten", säger initiativet. Kalciumjonerna skulle åtminstone delvis kompensera för mineralförlusterna i emaljen utlöst av syran. (Fp)

/ Span>

Bildkrediter: Timo Klostermeier