Studier Skal av avokado frön skyddar mot hjärtsjukdomar och cancer tumörer
Om du har ätit avokado hittills har du förmodligen bortskaffat en mycket hälsosam del av frukten i papperskorgen. Skal av frön av avokado verkar vara en guldgruva för vår hälsa eftersom de innehåller en mängd tidigare okända kemiska föreningar som kan behandlas av en mängd olika sjukdomar.
Forskare vid University of Texas Rio Grande Valley finns i sin undersökning att skal av frön av avokado innehåller många användbara kemiska föreningar som är bra för hälsan och förebygga olika sjukdomar. Resultaten av studien presenterades vid 254: e nationella mötet och utställningen av American Chemical Society (ACS). ACS-experterna publicerade också ett pressmeddelande om resultaten av studien.
De flesta människor kastar bara frön av avokado. Läkare fann att skalen från dessa frön innehåller många viktiga föreningar som även kan skydda mot cancer och hjärtsjukdomar. (Bild: karepa / fotolia.com)Skal av avokado frön innehåller många friska föreningar
Skaldjur av avokado frön är vanligtvis helt enkelt bortkastas tillsammans med fröna. Det kan vara ett misstag. Läkare hittade många användbara kemiska föreningar i fröns skinn. Dessa kan användas i framtiden för behandling av olika livshotande sjukdomar som cancer eller hjärtsjukdom.
Vad kan föreningarna från avokado fröskal användas för??
Det kan mycket väl vara så att avokado utsäde brickor som lätt ses av de flesta människor bara som skräp i själva verket en verklig pärla för människors hälsa, forskarna anmäler. De medicinska föreningarna i skalen kan användas för att behandla cancer, hjärtsjukdomar och andra tillstånd, förklarar författaren. Debasish Bandyopadhyay. Resultaten av deras nuvarande studie tyder också på att fröskalorna är en potentiell källa till kemikalier som kan användas i plast och andra industriprodukter.
Omslag av avokado frön är nästan alltid bortskaffad
Totalt produceras nästan fem miljoner ton avokadoer över hela världen, säger experterna. Amerikaner ensam konsumerar nästan 1,9 miljarder pund av avokado per år, säger forskarna. I de flesta fall äter dock köttet bara och fröet kastas i papperskorgen. Det finns faktiskt några ätbara oljeproducenter som extraherar avokadooljan från frön. De tar emellertid bort fröets skal innan de bearbetas.
Läkare producerar podolja och podvax från fröplattorna
Forskarna producerade cirka 21 uns pulver från skinn av över 300 torkade avokado frön. Efter ytterligare bearbetning gav denna mängd ungefär tre teskedar fröplantaolja och drygt en ounce av så kallad fröbeläggning. Med hjälp av gaskromatografi-masspektrometrianalys fann forskargruppen totalt 116 föreningar i oljan och 16 föreningar i vaxet.
Vilka positiva effekter kan oljan ha??
Många av dessa föreningar verkar inte förekomma i fröna själva eller frukten. Bland oljekomponenterna var exempelvis behenylalkohol (även känd som dokosanol), som används i antivirala läkemedel. Dessutom oljan innehöll fortfarande heptacosane som kan hämma tillväxten av tumörceller och dodekansyra, vilket ökar frisk kolesterol (HDL) och så minska risken för ateroskleros kan.
Vad innehöll det producerade vaxet??
I det vax som producerades upptäckte forskarna bland annat bensylbutylftalat. Denna mjukgörare används för att främja flexibilitet i ett brett spektrum av syntetiska produkter, från duschdraperier till medicinsk utrustning. Andra innehöll föreningar är användbara i kosmetika eller som livsmedelstillsatser, säger författarna.
Ytterligare forskning behövs
I efterföljande studier hävdar forskare att modifiera vissa av dessa naturliga föreningar för att användas för att skapa bättre läkemedel med färre biverkningar. (As)