Studera Särskild personlighet bland veganer och vegetarianer

Gör typ av diet nära vår personlighet?

Finns det skillnader i personlighet mellan vegetarianer och köttkrävande människor? Denna fråga forskare försökte belysa i sin nuvarande undersökning. För detta analyserade experterna de representativa uppgifterna från den socioekonomiska panelen, en upprepad undersökning av mer än 12 000 privata hushåll i Tyskland.

Många som bor i Tyskland matar huvudsakligen eller ens exklusivt vegetarian eller vegan. Andelen av dessa personer är ungefär sex procent av befolkningen. Forskare fann att dessa människor har en annan personlighet struktur jämfört med köttätare. Sådana människor är uppenbarligen inte bara mer öppna för nya upplevelser, de har också ett ökat politiskt intresse och i allmänhet större förtroende för sina medmänniskor. De berörda personerna är enligt deras egna uppgifter också lite mindre samvetsgranna. Forskare studerade skillnaderna i personlighet närmare och publicerade resultaten av sin studie i tidskriften ScienceDirect.

Det finns också många människor i Tyskland som avstår från att äta kött. Läkarna undersöker nu huruvida veganer eller vegetariska närande människor skiljer sig åt i personlighetstreck från köttätande människor. (Bild: Sarsmis - Fotolia)

Leda individuella skillnader i personlighet till beslutet för en diet utan kött?

Fler och fler människor avstår från att äta kött. Det är emellertid inte riktigt känt om enskilda skillnader i personligheten bidrar till ett beslut för en köttfri diet, förklarar författaren till studien Tamara Pfeiler. För att svara på dessa och andra frågor om ämnet analyserade forskarna vid Johannes Gutenberg University Mainz data från ett urval av mer än 5000 personer i det så kallade SOEP-innovationsprovet.

Vilken typ av folk äter ofta vegan eller vegetarian?

En första studie 2014 visade att 2,5 procent av respondenterna beskrivit sig som vegetarianer och 0,3 procent definierade sig som veganer. Majoriteten av de människor som äter främst vegetarianer eller veganer är kvinnliga, yngre och bättre utbildade, enligt en ny studie baserad på data från den långsiktiga studien av Socio-Economic Panel (SOEP) hos DIW Berlin, som är representativ för Tyskland.

Undersökning från år 2015

I en andra studie 2015 var andra personer involverade, som bara åt främst vegetarianer eller veganer. I denna studie sa 6 procent av deltagarna att de åt främst eller uteslutande vegetarisk (5,4 procent) och vegan (0,6 procent). I den här studien kunde forskarna bestämma att även de övervägande vegetariska och veganärande människorna var mer benägna att vara kvinnliga, yngre och bättre utbildade. Dessutom hade de drabbade en högre hushållsinkomst. De var generellt mer öppna och liberala och hade större förtroende för sina medmänniskor, men de var mindre samvetsgranna.

Identifierade olika personlighetsdrag var mycket små

Andelen vegetariska och veganätande människor kan variera beroende på definitionen av vegetarisk kost. Det har också noterats av forskare att skillnader i öppenhet, samvetsgrannhet, förtroende, politiskt intresse och konservatism kvarstår när faktorer som ålder, kön och utbildning uppnås statistiskt. Men de enskilda skillnaderna mellan vegetarianer och människor som också konsumerar kött i deras dieter är mycket låga, särskilt för personlighetens egenskaper, förklarar experten Tamara Pfeiler. (As)