Stress eller trötthet Är glukos väldigt användbar vid koncentrering?

Hälsemyter: Grapesocker ökar koncentrationen?
Vare sig i skolan, i föreläsningssalen eller på kontoret: Nästan alla människor måste göra mycket mentalt arbete. Särskilt när det då är knepiga uppgifter eller till och med viktiga tester, väntar några på glukos, som ska främja koncentration. Är det sant??

Kan glukos främja koncentrationen??
Vissa människor som kämpar med trötthet, stress eller svårigheter att koncentrera sig på jobbet, på universitet eller i skolan vänder sig ofta till druvsocker. Detta betraktas som mat för hjärnan och bör ge energi och främja koncentration. Men är det sant? Ja och nej Dietist Susanne Kupczyk den Interdisciplinary Metabolic Center vid Charité - Universitätsmedizin Berlin förklarar i en rapport från nyhetsbyrån dpa, är antagandet i princip "har rätt." "Men det handlar mer om kolhydrater," som i kroppen allt till glukos - dvs glukos - försämras. "Hjärnan tar då sin roll."

Vem har knepiga uppgifter att göra i jobbet eller är i studien före viktiga tester, ibland druvssocker för att öka koncentrationen. Hjälper det verkligen? (Bild: Patrick Daxenbichler / fotolia.com)

Energi tillhandahålls snabbt
Enligt experter, förbrukar hjärnan 20 procent av den totala energi som vi metabolize från den intagna maten och brännsår (glukos) per dag 20 gram glukos. Eftersom glukosen i hjärnan inte kan lagras, som i musklerna, är den beroende av ett stabilt blodsockernivån. Om detta faller av, försvinner koncentrationen och förmågan att tänka sig. Om vi ​​tar enkla sockerarter, till exempel i form av choklad eller druvsockersocker, orsakar detta i början blodsockernivån. Energi tillhandahålls snabbare. "Men det är också upptaget snabbt och du går in i en prestanda låg," förklarar Kupczyk.

För barn helt olämpliga
Enligt dietisten skulle det vara bättre att ha fyra till sex små måltider med komplexa kolhydrater (hela korn, ris, potatis eller pasta) under dagen när man arbetar på stress - så här förhindrar du förlust av energi. För vissa personer rekommenderas glukos ändå inte, säger andra experter. Som konsumentcentret skriver på sin hemsida: "Glukos förmåga att snabbt komma in i blodet kan vara användbart för atletisk förståelse." Men: "För att leka barn är han helt olämplig eftersom han bara" kalorier "tömmer och levererar den snabba behandlingen och resulterande blodsockerfluktuationer kan utlösa matbehov. "(ad)