Dela med sig:
Breastfeeding veganer behöver mycket vitamin B12
Veganskan är trendig. De som helt avstår från animaliska produkter på deras diet bör ta hand om att absorbera alla viktiga näringsämnen i tillräckliga kvantiteter. Detta är särskilt viktigt för amning - och gravida kvinnor - kvinnor, de har ökat behov av vitamin B12.
Veganskan är trendig
Fler och fler människor äter vegansk mat. För vissa är det moraliska och etiska skäl som gör att de inte konsumerar animaliska produkter, medan andra är mer bekymrade över hälsoaspekten. Typiska civilisationssjukdomar som fetma, diabetes eller högt blodnivåer är sällsynta hos veganer. Men du måste vara försiktig med att ta in alla viktiga näringsämnen i tillräckliga kvantiteter. Detta är särskilt viktigt för lakterande veganer.
Nursing mödrar som äter vegan har ett ökat behov av vitamin B12. De bör kontakta sin barnläkare för en barnläkare som regelbundet kan kontrollera om barnet är tillräckligt försett med det essentiella vitaminet. (Bild: juan_aunion / fotolia.com) Nästan endast i animaliska produkter innehöll näringsämnen
Människor som äter vegan bör fråga om vilka livsmedel som innehåller de flesta näringsämnena och se till att de konsumerar tillräckligt med kalcium, D-vitamin, jod och särskilt vitamin B12.
Vitamin B12 anses vara ett kritiskt näringsämne i en rent växtbaserad diet, eftersom den naturligt finns nästan uteslutande i animaliska produkter som kött, fisk, mjölk, ägg och slaktbiprodukter. Sjuksköterskor - liksom gravida kvinnor - har ett ökat behov av detta vitamin.
Association of Paediatricians (BVKJ) rådgör kvinnor som äter vegan att närma sig barnläkare med sina avkommor.
Detta kan regelbundet kontrollera "om barnet är tillräckligt försett med vitamin B12. I de flesta fall är det tillräckligt för mamman att ta vitaminet dessutom, säger BVKJ Federal Press Spokesman. Hermann Josef i en artikel på webbplatsen "kinderaerzte-im-netz.de".
Vitamin B12 leverans via kosttillskott
Enligt experterna blir en vitamin B12-brist i barnet ofta bara märkbar efter ungefär fyra till sex månader, till exempel på grund av tillväxtstörningar, anemi, muskelsvaghet och förändrad hjärnutveckling eller otillräcklig huvudtillväxt.
Om felet inte detekteras i tid kan permanent skada uppstå.
För att förhindra vitamin B12-brist borde veganer, enligt näringsexperter på lämpliga kosttillskott, eftersom tillförseln av vitaminet inte är möjligt över konventionella livsmedel.
Den tyska föreningen för näring (DGE) skriver också i sin position på vegan diet: "I en rent växtbaserad kost är en tillräcklig tillgång på vissa näringsämnen inte möjlig eller bara med svårigheter."
"Det mest kritiska näringsämnet är vitamin B12," säger experterna. "För gravida kvinnor, ammande kvinnor, spädbarn, barn och ungdomar rekommenderas inte en vegansk diet av DGE." (Ad)