Stiftung Warentest Dyra senap är vanligtvis mycket trevligare

Medium hot senap gjorde vanligtvis bra i testet
God senap behöver inte vara dyr. Han är redan tillgänglig från 1,16 euro per liter, rapporterade Stiftung Warentest. Tretton av de 20 medelstora söta senapssorterna som testades av testarna bedömdes "bra" av testarna. När det gäller smak, särskilt två högre prissatta produkter från historiska fabriker övertygade.

Dyra senap smakar lite bättre. Bild: M.studio-fotolia

Medium hot senap fick mestadels bra testresultat
Enligt testet finns en god senap redan tillgänglig för 1,16 euro per liter. Ibland är det värt att köpa en dyrare produkt. "De två produkterna görs traditionellt även om mer än 20 euro per liter, den dyraste i testet, men också en smidig en i huvudkontrollpunkten, den sensoriska bedömningen - de är särskilt aromatiska och komplex", den testare aktie. "Det värsta snitt en av tre ekologiska produkter från i denna disciplin, smakar senap obalanserad essigsäuerlich, något bitter och mycket kryddig." 13 Sammantaget de testade produkterna bedömdes "bra", sju senap rankade "befriedrigend".

Förutom den sensoriska utvärderingen utvärderade testarna också förpackningen och deklarationen samt ett eventuellt förorenande innehåll. Endast två produkter var föroreningar, så det glädjande resultatet.

I tidningen "test" (nummer 7/2015) ger konsumenten förespråkare också tips för lagring av senap. Därför bör den lagras på en sval och mörk plats. Vätskan som ackumuleras ibland kan omröras utan tvekan. (Ag)