Är fyra eller fem koppar kaffe om dagen osunn?

Skadar för mycket kaffe av vår hälsa?
En kopp kaffe på morgonen för att vakna är en del av den normala dagliga rutinen för de flesta. Men hur många koppar dricker den genomsnittliga tyska personen under dagen? Denna fråga var nu opinionsundersökningsinstitutet "YouGov" efter. Genom en undersökning, som genomfördes via en applikation (app), kunde exakta siffror bestämmas, vilket återspeglar konsumtionen av kaffe i Tyskland.

Kaffe är en mycket populär dryck över hela världen och uppskattas särskilt för sin uppvaknande effekt. För många människor är kaffekoppen helt enkelt en del av morgonritualen. I undersökningen sade 42 procent av tyskarna att de behöver en kopp kaffe på morgonen för att vakna. I den här en koppen är det dock bara tolv procent av alla deltagare. De flesta kaffe drinkare konsumerar ca 3-4 koppar drycken dagligen (31 procent). En av tio svarande sa att de dricker mer än fem koppar om dagen. Endast cirka 20 procent av deltagarna avstår helt från den upplyftande drycken. Särskilt yngre människor vänder i allt högre grad till alternativa drycker med koffein. Enligt undersökningen dricker cirka 31 procent regelbundet koks eller liknande läskedrycker med koffein. Så kallade "energidrycker" används endast av tio procent av alla svarande. En annan gammal, naturlig dryck är en utbredd konkurrens mot kaffe som väckare. Det är det välkända teet. I undersökningen sa 30 procent av deltagarna att de dricker te dagligen.

Vilken effekt har koffein på människokroppen??
Detta ställer frågan om varför kaffe gör oss vakna och vad exakt koffein faktiskt gör. I små doser stimulerar det främst människans psyke. Vår koncentrationsförmåga ökar och eventuell trötthet som kan vara närvarande minskas. Höga nivåer av koffein kan också påverka hjärt-kärlsystemet, säger forskarna. Hjärtat slår därför hårdare och snabbare, vilket ökar hjärtfrekvensen och blodtrycket. Så om du konsumerar koffein i stora mängder under en lång tid kan det uppstå allvarliga kardiovaskulära problem. Koffein finns i kaffebönor, kakaobönor och teblad.

För mycket kaffe kan återställa den interna klockan
En frisk vuxen kan säkert konsumera upp till 400 milligram koffein per dag, sa forskare vid Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet "Efsa" nyligen. Även en engångsdos på cirka 200 milligram är helt ofarlig och anses vara säker för vår hälsa. University of Colorado publicerade emellertid nyligen en studie som visade att en dubbel espresso kan få stor inverkan på våra sömnmönster. Drunk tre timmar före vanlig sängtid, orsakar koffein den interna klockan att återställa sig med cirka fyrtio minuter.