Kelp återhämtat från Korea

Kelp från Korea återkallades på grund av hälsobördan

2013/06/29

På fredagen återkallade matimportören Panasia torkade tångblad från Korea som befanns vara överhettad. Allvarliga faror existerar inte enligt företagets talesman.

Kasta bort eller skicka tillbaka
Matimportören Panasia från Hessian Oberursel ringde på fredag ​​en sats torkade tångblad från Korea med för högt jodinnehåll. Specifikt är dessa 56 gramsförpackningarna „Dashima Konbu“ företaget ASSI med artikelnummer 10450 och bäst före datum 16 april 2014. Importföretaget uppgav: „Alla kunder rekommenderas att inte konsumera produkten.“ Det rekommenderas att kassera eller returnera varorna. På företagssidan står följande: „Naturligtvis får du från oss gratis varor eller motsvarande kredit på nästa proposition.“

Levereras till 17 restauranger och livsmedelsbutiker
Enligt en talesman för produkten levererades produkten till 17 restauranger och Asien livsmedelsbutiker i Nordrhein-Westfalen, Hesse och Baden-Württemberg. Om man kokar som vanligt lämnar den torkade tången att ge soppsmak, enligt talesman ingen allvarliga faror. Panasia meddelade dock att konsumtionen av torkade tang skulle kunna påverka sköldkörtelfunktionen. Om du har några frågor, vänligen kontakta importföretaget på +43 (0) 2162 200 40.

Högre jodinnehåll än i nästan alla andra livsmedel
Produktens höga jodbelastning hade bestämts av officiella inspektörer i Mannheim. Även om jod används i allmänhet av kroppen för att kontrollera benbildning och metabolism kan höga nivåer skada sköldkörteln. Om hypertyreos finns, bör ett ökat jodintag undvikas. I en broschyr kallas Berlin Federal Institute for Risk Assessment en halv milligram jod per dag som det högsta rimliga jodintaget. Dashima (koreanska) eller Konbu (japanska) är ätbart tang som används i stor utsträckning i nordöstra Asien i köket. Jämfört med nästan alla andra livsmedel, även i jämförelse med andra ätbara alger, har Dashima ett mycket högre jodinnehåll. (Ad)

Bild: Schasky