Fester på jultid Hur man förhindrar en sjuklig fettlever

Allt fler tyskare lider av fettlever - många barn påverkas också

Foie gras, som anses vara en delikatess, är en patologiskt förstorad "fettlever" av ankor och gäss. I Tyskland är produktionen förbjuden hos djur, men hos människor förekommer det oftare, rapporterar den tyska leverstiftelsen.

Allt fler tyskar lider av fettlevercancer

Hälsoexperter säger att mer än en tredjedel av tyskarna lider av fet lever. Alkoholinducerad fettlever orsakas av överdriven konsumtion av alkohol. Icke-alkoholhaltig fettsleversjukdom (NAFL) förekommer vanligtvis hos personer som inte rör sig tillräckligt, som är allvarligt överviktiga eller som ätit illa. Enligt den tyska leverstiftelsen har antalet patienter med en NAFL ökat dramatiskt: en av fyra tyskar över 40 år har redan påverkats, och till och med hos många barn förändras livets vitala organ mer och mer patologiskt.

Antalet tyskar med en alkoholfri fettlever har ökat dramatiskt. Också fler och fler barn påverkas. Experter varnar därför för Advent tid till omfattande fest. (Bild: magicmin / fotolia.com)

På jultiden uppmärksammar många tyskar inte kalorierna

På jultiden brukar man festas kraftigt. Som tyska leverstiftelsen skriver i ett uttalande sa 78 procent av tyskarna i en undersökning att de inte uppmärksammar kalorier vid jul.

Och denna slarv, som inte begränsas till många tyska medborgares "kontemplativa dagar", återspeglas i den oroväckande ökningen av sk alfabetisk fettlever (NAFL).

Den tyska leverstiftelsen tar denna utveckling som ett tillfälle att påpeka farorna med sorglös konsumtion av den söta, den feta och den alkoholistiska i början av Advent.

Tricks av konfektyrindustrin

För konfektyrindustrin är månaderna september och oktober starka försäljningsmånader - inom området julkulor.

Under dessa månader köper tyska konsumenter redan och konsumerar stora mängder spekulor, domino och andra julgranskar.

Så stormarknad kunder diskrepansen mellan utetemperaturen, Baumbelaubung och tidig jul konfektyr erbjudande görs inte alltför tydligt att tillverkarna inte på förpackningen på bilden av julsymboler.

Detta erbjudande, som nyligen förklarats av producenterna som "höstbröd", är högt i kalorier och kan orsaka överdriven leverskada. Dessutom - på grund av den kallare säsongen - tenderar det att flytta mindre och stanna i den varma lägenheten.

Fettlever kan leda till cancer

"Produktionen av foie gras i ankor och gäss, varigenom djurens lever sväller till cirka tio gånger sin vikt på grund av tvångsmatning, är rättvist förbjudet i Tyskland", säger professor Dr. med. Michael P. Manns, VD för den tyska leverstiftelsen.

"Men hos människor är denna väldiga patologiska förändring i det vitala organet den vanligaste leversjukdomen i Tyskland. Utöver fysisk inaktivitet är dålig näring - och särskilt godis och fet mat - en av de främsta orsakerna till alkoholfria fettsleveransjukdomar ", förklarar experten.

"En fettlever kan bli smittade och orsaka levercirros eller levercellscancer", varnar läkaren.

Många barn lider också av fet leversjukdom

"Särskilt oroligt är att ungefär en av tio barn i Tyskland lider av en fet leversjukdom. Vi rekommenderar starkt att överviktiga barn och ungdomar alltid har en fet leversjukdom ", säger professor Manns.

Många märker inte länge om sin sjuka lever. Eftersom organet lider av mute och endast när levern är starkt förstorad, kommer det till symptom som tryck i övre buken, trötthet och aptitlöshet.

"En enkel ultraljudsskanning kan göra leverförändringar synliga. Dessutom kan leverns värden (GPT, GOT och GGT) som detekteras under ett blodprov, till exempel barnläkaren, peka på sjukdomen, förklarar läkaren.

Mer motion och friskare kost

Hittills finns det inga godkända droger för behandling av alkoholfria fettlever. Terapier syftar främst till en livsstilsförändring som innebär mer träning och förändring i kost.

Det har också visats i vetenskapliga studier att fastande kan bryta ner en fettlever.

Men du behöver inte göra utan allt - men det ska avnjutas med mått och inte ständigt.

För julsäsongen 2017 rekommenderar leverns experter att gå i stället för att sitta i tv-fåtöljen, oftare en sallad istället för korven från julmarknaden och frågan om varje julklapp faktiskt ska presenteras tillsammans med en chokladjulklausul. (Ad)