Regelbundet två äpplen för en hälsosam tarm och ett bättre hjärta

Äpplen är hälsosam, smaklig, mångsidig och har också lite kalorier. Därför bör de ätas varje dag. Den rena formen är det hälsosammaste alternativet, eftersom 70% av de värdefulla näringsämnena är i eller direkt under skalet.
Många viktiga vitaminer och mineraler
"Ett äpple om dagen håller doktorn bort": I och om igen visar nya studier det berömda engelska ordstävet och visar hur värdefulla äpplen är för hälsan. Å ena sidan är de sanna "vitaminbomber" och innehåller många spårämnen, fytonäringsämnen och ballast och mineraler som kalcium, magnesium och järn. "Hälsovinsten ligger i hela äpplet", eftersom den stora blandningen av värdefulla ingredienser samlas i den populära frukten, förklarar nutritionisten Meinrad Lindschinger i en intervju med nyhetsbyrån "APA ots".

Trots de många hälsofördelarna äter många sällan äpplen. Därför kommer morgondagens traditionella "Apple Day", som kommer att äga rum för 43: e tiden, återigen fokus på "all-rounder" och informera om dess positiva effekter.

Positiv effekt på diabetes och hjärt-kärlsjukdomar
"Äpplen har till exempel en positiv effekt på vårt matsmältningssystem, kolesterol, diabetes eller på hjärt-och kärlsjukdomar," säger experten. Därför bör de integreras i kosten varje dag. Det är "hög tid att vi anpassar kosten till människors behov och inte vice versa", tillägger Lindschinger. Äpplet ska inte skrällas för konsumtion, eftersom 70 procent av näringsämnena skulle vara i eller strax under skalet.

Som nutritionisten rapporterar har en studie visat att äpplens värdefulla fiber har en stor effekt. Följaktligen, efter sex veckors konsumtion av två stora äpplen per dag, hade fiberhalten i tarmarna hos patienterna ökat med 22 procent. "Och äpplet är en lätt mat, eftersom den består av 85 procent vatten och har bara ca 60 kilokalorier", säger Lindschinger.

Nya specialiteter uppfyller alla önskemål om smak
Styria är Österrikes nummer ett fruktland, med cirka 77 procent av Österrikes fruktodlingsområde här. Trots det relativt begränsade utbudet av efterrätt äpplen i världen skulle Steiermark erbjuda "ett brett sortiment av sorter enligt den naturliga miljön", betonade Wolfgang Mazelle, chef för fruktavdelningen i Styrian Chamber of Agriculture. "Bland de främsta sorterna är fortfarande Golden Delicious, Gala, Jonagold och Idared, av de" gamla "sorterna är fortfarande kronprins Rudolf i intervallet. Dessutom finns det ett antal nya specialiteter som uppfyller alla smakbehov, fortsätter appleexperten. (Nr)