Återkallande av coli-bakterier i Rügenwalder Teewurst bevisat

Företaget Rügenwalder kvarn har påbörjat ett återkallande för den grova Rügenwalder Teewurst. På online-portal "lebensmittelsicherheit.de" den federala byrån för livsmedelssäkerhet och konsumentskydd är "uttryckligen varnade äta korven spridning." Konsumenterna

Tillverkaren Rügenwalder kvarn, enligt "potentiell mikrobiell förorening upptäcktes." Har varit en del av regelbunden proverna vid Rügenwalder Teewurst I produkt verotoxin-bildande var Escherichia coli (VTEC) och toxingenen har befunnits stx1, rapporterade den federala byrån för konsumentskydd , Endast öppna biprodukter är oroade, medan förpackade självbetjäningsprodukter som tekorv i den friska koppen inte omfattas av återkallelsen. Enligt tillverkarens anmälan "kunde inga andra produkter från Rügenwalder-fabriken ha en sådan last."

Konsumtionen av tekorv rekommenderas inte
När det gäller förebyggande konsument- och i samarbete med myndigheterna, har tillverkaren Rügenwalder kvarn hämtning av den grova Rügenwalder Teewurst (625 gram) orsakar 12 och 13 maj 2015 med bäst före-datum. "Det rekommenderas inte att konsumera produkterna från den angivna produktvaran," enligt bolagets tillkännagivande. Påverkade är "endast varorna på köttbänken, med förpackade självbetjäningsprodukter finns ingen risk. Dessutom undantades delstaterna Schleswig-Holstein, Hamburg, Berlin, Saarland från återkallelsen, eftersom inga motsvarande föroreningar kan antas här ".

Hälsorisker från innehålla bakterier
Verotoxin-producerande Escherichia coli-bakterier är som tarmpatogener som kännetecknas av bildandet av celltoxiner som kan orsaka avsevärd skada i tarmkanalen. Typiska symptom inkluderar buksmärta, diarré, blod i avföringen, feber, illamående och kräkningar. Senare i värsta fall hotar att förhindra risker livshotande komplikationer i form av så kallad hemolytiskt uremiskt syndrom (HUS) och neurologiska sjukdomar och skador från andra Organen.Um, Rügenwalder Teewurst bör skall därför inte konsumeras. I händelse av osäkerhet kan konsumenterna också vända sig till servicenummer Rügenwalder Mühle (04403/66 345). "Företaget beklagar eventuella olägenheter i samband med denna åtgärd," sade meddelandet Rügenwalder kvarn. (Fp)

/ Span>

Bildkrediter: Cornelia Menichelli / pixelio.de