Återkalla åtgärder EHEC-bakterier i denna ekologiska grönsak - Konsumera inte!

Bioland-leverantören påminner om olika groddar av groddar

För närvarande varnar federalbyrån för konsumentskydd och livsmedelssäkerhet om EHEC-bakterier som är ojämna i olika ekologiska grönsaker. Tilldelas Bioland-tätningen, sprouttillverkaren Healthy Powerfood GbR påminner om flera spireprodukter som har sålts till hälsokostaffärer, bland andra.

Enligt en varning från konsumentskydds Portal "lebensmittelwarnung.de" efter företagets produkter hälsosam driver Food GbR från Worms med Mindesthalbarkeitsdatum 29 oktober 2018 är återkallas:

• Spiraler Alfalfa
• Spit salladsblandning
• Sprouts gourmet
• Spirer på brödet
• fräknar

Olika sorter av spritproducenten Healthy Powerfood GbR med det bästa före datumet den 29 oktober 2018 återkallas på grund av skumma EHEC-bakterier. (Bild: TwilightArtPictures / fotolia.com)

Konsumtionen är starkt avskräckt

I samband med produktkontrollen detekterades verotoxinproducerande Escherichia coli-bakterier (VTEC) i groddarna. Dessa patogener är mycket infektiösa. Redan tio till 100 bakterier är tillräckligt för att utlösa ibland dramatisk diarré. Spirorna erbjöds bland annat i ekologiska butikerna "basic" och "Denns organic market". De federala delstaterna Baden-Württemberg, Bayern, Hesse, Nordrhein-Westfalen och Rheinland-Pfalz påverkas av återkallelsen.

EHEC-bakterier kan orsaka blodig diarré

Som den bayerska statliga kontor för hälsa och livsmedelssäkerhet rapporter är patogena Enterohemorragisk Escherichia coli bakterier, strax EHEC världen över som en av de vanligaste orsakerna till tarmsjukdomar med diarré. Nyligen var det en annan återuppringning för ost för EHEC-bakterier. En infektion kan leda till inflammation i tjocktarmen och blodig diarré, den så kallade hemorragiska kolit.

Hur går en EHEC-infektion??

EHEC-bakterier orsakar diarré hos människor, vilket ibland kan leda till livshotande komplikationer. EHEC-symtom innefattar allvarlig blodig diarré, buksmärta, magkramper, illamående och kräkningar och feber. En sjukdom varar i genomsnitt åtta dagar och förbättras ofta plötsligt. En EHEC-infektion är anmälningsbar enligt 7 § infektionsskyddslagen.

Hur farligt är EHEC-patogener?

Speciellt hos spädbarn och barn under sex år kan de äldre eller immunkompromitterade personer utveckla ett så kallat hemolytiskt uremiskt syndrom efter sjukdomen. Detta orsakar skador på blodkärlen, de röda blodkropparna och njurarna. Som ett resultat är drabbade ofta beroende av dialys. Dessutom kan neurologiska störningar och skador på organ som bukspottkörteln och hjärtat uppträda. I värsta fall inträffar ett dödligt flertal organfel.

När ska du se en läkare??

Den som har ätit stegpinnarna av de friska ström Food GbR med Mindesthalbarkeitsdatum 29 Oktober 2018 och därefter under ett eller flera av de lidande nämnda symtom bör snabbt uppsöka läkare och tala om förbrukningen av groddar. "Att gå utan förebyggande medicinsk behandling är inte användbar," skriver tillverkaren i ett pressmeddelande till återkallelsen. (Vb)