Nut allergier är en stor börda

Nut allergier är en speciell börda för drabbade

21.03.2011

Matallergier är extremt obehagliga för alla berörda. Men nut allergiska människor verkar ha svårt i vår värld idag. Detta har GfK-marknadsundersökningen Nürnberg i en undersökning som beställts av tidningen „Apotek Umschau“ hittade.

Nut allergiker måste begränsa sig i vardagen mycket mer i matning än människor med andra matallergier. Mer än hälften av alla nötallergister upplever överreaktionen av sitt eget immunsystem som en stor belastning. Detta bekräftar allergierna mot nötter i den medicinska tidskriften „Apotek Umschau“ en ensam topposition.

Mutterallergi drabbas mest av försämringar
I undersökningen av matallergi rapporterade 60 procent av dem med en mutterallergi att överreaktion av deras immunförsvar var en stor belastning för dem. Sammantaget lidit enligt „Apotek Umschau“ I genomsnitt är knappt en av fyra (23,1 procent) allergiker i åldrarna 14 år överlevnadsfel i vardagen, men när det gäller nötallergister var det nästan tre gånger så många. Detta kan också relateras till det faktum att spår av nötter finns i många livsmedel idag. Totalt 2 054 personer intervjuades i undersökningen, där 239 lider av matallergi. Av de undersökta allergiska patienterna uppgav 11,5 procent att de var allergiska mot nötter, 8,8 procent till frukter eller vissa typer av frukt, 4,5 procent till mejeriprodukter, 3,1 procent kryddor och 2,4 procent till vissa grönsaker.

Symptom på en matallergi
För de som drabbats av en matallergi uttrycks detta ofta av klassiska symtom som rodnad, svullnad i munslimhinnan, läpparna och tungan, klåda, vattna ögon och en rinnande näsa. Även astmatiska attacker som åtföljs av andningssjukdomar är möjliga konsekvenser. Dessutom är effekter på mag-tarmkanalen möjliga, vilket kan uttryckas ungefär två timmar efter intag av mat genom illamående, kräkningar, buksmärtor och diarré (diarré). I värsta fall hotar anafylaktisk chock med akut cirkulationssvikt.

Överensstämmer med strikt diet för matallergisk plikt
För att undvika överreaktion av immunsystemet håller matallergi bara en strikt diet och avståelsen av alla kända allergener. Vid allvarliga allergier, enligt expertens rekommendation, bör också ett så kallat nödsats ingå där det är möjligt, så att en plötslig allergisk reaktion med övergående anafylaktisk chock kan behandlas snabbt vid nödsituationer. (Fp)

Läs också:
Allergi snabbtest för mat
Alternativa behandlingar för allergier
Dufstoffe kan orsaka allergier

Bild: Rainer Sturm