Växa inte Everyday eating pears skyddar mot övervikt

Den som festar under julperioden har ofta några extra pund på sina revben efter semestern. Men en mycket specifik typ av frukt kan eventuellt hjälpa till att bli av med julbacon. Som amerikanska forskare rapporterar kan daglig konsumtion av ett päron betydligt minska risken för övervikt.
Denna effekt beror troligen på fruktens höga fiberhalt, enligt forskarna från Louisiana State University Agricultural Centre i tidskriften Journal of Nutrition & Food Sciences..

Inte bara läckra och friska utan också hjälpare att gå ner i vikt. Bild: © alexthq13 - fotolia

Lägre risk för övervikt
Kan frukt hjälpa till med viktminskning? Detta kan faktiskt vara möjligt, enligt en amerikansk studie. Som forskare på Louisiana State University rapport, människor som äter en medelstora päron om dagen är smalare och 35 procent mindre sannolikt att bli överviktiga. Enligt studieförfattaren Carol O'Neil kan det här relateras till högfiberhalten, eftersom en frukt redan täcker en fjärdedel av en vuxnas dagliga krav. Dietfibrer ökar matsmältningen och ger en känsla av mättnad, eftersom den lungar i längre tid i magen och fördröjer gastrisk tömning. Dessutom är päron rik på vitamin C, kolesterol och fettfri samt ett mycket lätt mellanmål med cirka 100 kalorier varje.

Ingen skillnad i energiintaget synligt
"Sambandet mellan päron och en lägre kroppsvikt är mycket spännande," dr. Carol O'Neil enligt ett pressmeddelande. "Vi tror att fiberintaget har gynnat de låga kroppsviktarna vi har sett i denna studie. Eftersom det inte fanns någon skillnad i energinivået eller graden av fysisk aktivitet mellan päronförbrukarna och icke-konsumenterna, fortsätter forskaren.

Men som forskarna erkänner, skulle päronätarna i allmänhet ha varit hälsosammare. Den som konsumerade en ny päron varje dag förbrukade också mer värdefull vitamin C, magnesium, kalium och koppar och samtidigt mindre mättat fett och socker än icke-konsumenter. (Nr)