Den naturliga livsmedelsproducenten kallar tillbaka olika jordnötsprodukter på grund av mögelsvampar

Aflatoxin: Recall för organisk jordnötsmush på grund av mögelsvampar

Den naturliga livsmedelsproducenten TerraSana från Nederländerna har lanserat en återkallelse för olika jordnötsprodukter. I den ekologiska maten, som erbjuds också över den naturliga livsmedelshandeln i Tyskland, bestämdes en belastning med formar.

Överflöd av avlatoxin detekteras

Den ekologiska livsmedelsproducenten och leverantören av ekologiska produkter TerraSana påminner om olika organiska jordnötsprodukter. Enligt en rapport från internetportalen "produktwarnung.eu" meddelade företaget från Nederländerna att det har upptäckt en gränsöverträdelse av aflatoxin under rutinundersökningar. Dessa mögel kan påverka din hälsa.

TerraSana har initierat en återkallelse för olika organiska jordnötsprodukter eftersom rutinundersökningar har identifierat gränser för aflatoxin. (Bild: oxxyzay / fotolia.com)

Säljs över den naturliga livsmedelshandeln

"Som en försiktighet bestämde vi oss för att återkalla alla jordnötter från samma sats råvaror", skriver företaget i ett uttalande som släpptes av den schweiziska federala byrån för livsmedelssäkerhet och veterinärfrågor.

Enligt informationen erbjuds även produkterna genom den ekologiska livsmedelshandeln i Tyskland.

Påverkas av återkallandet:

• Peanut Crunchy Peanut bio, Innehåll: 250g, Bäst före: 03.07.2020 + 24.07.2020
• Peanut Crunchy Peanut bio, Innehåll: 500g, Bäst före: 02.07.2020 + 23.07.2020
• Jordnöts jordnöt Bio, Innehåll: 250g, Bäst före: 04.07.2020 + 05.07.2020
• Jordnöt Jordnöt Bio, Innehåll: 500g, Bäst före: 10.06.2020, 02.07.2020 + 05.07.2020

Konsumenterna uppmanas att sluta äta och bortskaffa produkterna. Uppvärmning av maten kan inte eliminera dessa toxiska metaboliter.

Cancerframkallande ämnen

Enligt Federal Institute for Risk Assessment (BfR) är aflatoxiner "bland de mest potenta naturligt förekommande toxinerna och cancerframkallande ämnena".

Enligt experterna har aflatoxiner visat cancerframkallande effekter (särskilt levercancer) vid djurförsök.

Och hos människor "diskuteras en möjlig association med hepatit B-viruset vid förekomsten av leverkarcinom".

Som institutet rapporterar på sin webbplats är mögeltoxinerna "värmebeständiga och förstörs under tillagning eller bakning endast i liten utsträckning. De kan tas med mat eller med förorenad luft. "(Ad)