Naturheilkraft Så frisk är honung

Kan läka honung?
Till och med Hippokrates, den viktigaste antika doktorn och fadern för naturmedicin, beskrev läkningens helande egenskaper för 2.400 år sedan. Idag är allt fler forskare upptagen med ingredienser som kommer från naturens verktygslåda och utforskar deras effekt. Så det är det moderna läkemedlet bygger i allt högre grad på naturliga produkter som länge varit kända inom erfarenhetsområdet. Detta gäller också honung, som har använts av mänskligheten i tusentals år, inte bara som mat utan också som ett botemedel.

innehåll

• Honung i Naturopati
• Speciellt enzymer och syror
• Den bakteriedödande effekten av honung
• Manuka Honung - Som ett naturligt antibiotikum
• Manuka honung stärker immunförsvaret
• Studier av den antibakteriella effekten av manuka honung

Honung är en naturlig produkt som produceras av bin som består av 75-80% socker. Socker är - precis som salt - ett gammalt konserveringsmedel. Man tänker på Einkochen av sylt, fruktsjuka eller saltning, som sedan Neolithic som en metod för bevarande av z. Som fisk eller kött är känt. I hög koncentration fungerar socker hygroskopiskt, d. h. det tar bort fukt från miljön och binder den. Detta gör det svårt att kolonisera och multiplicera mikroorganismer på mat.

En blandning av honung och citronsaft kan göra attackerade händer smidiga igen. (Bild: alexkich / fotolia.com)

Honung i Naturopati

Den där honung är inte en "dövmutter", så det är inte en ren sockerprodukt, honungen är skyldig till bina. De behandlar söta växtsafter eller sockerinnehållande avfallsprodukter av olika insekter till en unik cocktail av aktiva ingredienser, i tillägg till sockerarter - främst en blandning av fruktos (fruktsocker), och glukos (dextros) - och vatten, små mängder av järn, B-vitaminer, vitamin C, vitamin K och Innehåller karoten och mineraler, olika bioaktiva ämnen, antioxidanter och enzymer.

Honungen beror på sitt rykte som ett paradigm till fadern till naturopati. Hippokrates rekommenderade biprodukten på många sätt internt och externt. Från honom kommer också beskrivningen att svärdssår av grekiska krigare var mindre mottagliga för infektion och bättre läktes när de målades med honung.

Speciellt enzymer och syror

... är medicinskt effektiva i honung, även om de är närvarande i en relativt liten mängd för socker och vattenhalt. Syrorna bidrar inte bara till lukt och smak av sorterna. De stimulerar aptit och matsmältning och hämmar tillväxten av bakterier. Salicylsyra som ingår naturligt i honung - den aktiva ingrediensen i aspirin - har en analgetisk och antipyretisk effekt. Honung innehåller också acetylkolin, en hormonliknande substans som fungerar som en viktig neurotransmittor i vår kropp, t.ex. Liksom vid överföringen av nervimpulser till hjärtmuskeln. Dessutom verkar acetylkolin också vara väsentlig som en budbärare för kognitiva processer som vid lärande.

Den bakteriedödande effekten av honung

... baseras på en blandning av olika antibakteriella hämmare. De så kallade inhibinerna är aktivt involverade i förebyggande och kontroll av inflammation. De är därför bra för immunsystemet. Vissa honungar innehåller andra speciella ingredienser som är hälsosamma. Många senaste studier bekräftar att Nya Zeelands Manuka-honung, med aktiv substans MGO (metylglyoxal), är många gånger mer antibakteriell än andra honungar.

Manuka Honung - Som ett naturligt antibiotikum

Bier vinner New Zealands manuka honung från Manuka-buskens blomnektar. Maori, infödingarna från Nya Zeeland, använder traditionellt blad, bark och honung av manuka som ett botemedel. Orsaken till den enorma antibiotisk effekt, upptäckte forskarna TU Dresden 2006. De fann att "aktivt" Manuka honung har en extremt hög halt av metylglyoxal (MGO) - ett läkemedel med stark antibakteriell effekt. Inte undra på att manuka honung används nu även mot antibiotikaresistenta stammar av Staphylococcus aureus - den fruktade sjukhusgröna MRSA.

Ju högre MGO-innehållet som visas på paketet desto större effekt. Eftersom MGO är värmestabil, är manuka honung också lämplig för varma rätter och drycker.

Manuka honung stärker immunförsvaret

Speciellt under våt och kall årstid behöver vi ett starkt immunförsvar. Används regelbundet, manuka honung kan stödja kroppens försvar. För förkylning, hosta, heshet och inflammatoriska sjukdomar i munnen och halsområdet rekommenderas manuell honungssirap. Den speciellt formulerade för barn eller vuxna formuleringar med växtbaserade extrakt lindra biverkningar utan klagomål, lugnande och andningsfri.

Studier av den antibakteriella effekten av manuka honung

Aled E.L. Roberts, Sarah E. Maddocks, Rose A. Cooper: Manuka honung är baktericid mot Pseudomonas aeruginosa och resulterar i differentiellt uttryck av oprF och algD (Microbiology 158: 3005-3013 01 december 2012) under

. Lin SM, Molan PC, Cursons RT: Den kontrollerade in vitro-känslighet av gastrointestinala patogener till den antibakteriella effekten av manukahonung (Eur J Clin Microbiol Infect Dis 2011 april, 30 (4) :. 569-74)

Cokcetin NN, Pappalardo M, Campbell LT, Brooks P, Carter DA, Blair SE, Harry EJ,: Den antibakteriella aktiviteten av australiska Leptospermum Honey korrelerar med metylglyoxal nivåer (. PLoS One 2016 dec 28; 11 (12): e0167780)

Rabie E, Serem JC, Oberholzer HM, Gaspar AR, Bästa MJ: Hur metylglyoxal dödar bakterier: En ultrastrukturell studie (Ultrastruct Pathol. 2016; 40 (2): 107-11)